Pink Moscato - Yellow Tail

El ligero Pink Moscato de Yellow Tail fluye a la copa con un brillante amarillo platino. La nariz de este vino rosado de Australia del Sur convence con notas de pera, membrillo, manzana y pera nashi. Precisamente su carácter marcado por la fruta hace que este vino sea tan especial.

El Pink Moscato puede describirse como especialmente afrutado y sedoso, ya que ha sido vinificado con un perfil de sabor agradablemente dulce. En el paladar, la textura de este rosado ligero se presenta maravillosamente crujiente. Gracias a su viva acidez frutal, el Pink Moscato se muestra en el paladar impresionantemente fresco y lleno de vida. El final de este vino rosado de la región vinícola de Australia del Sur, más concretamente de Southern New South Wales, convence finalmente con un buen posgusto.

Vinificación del Pink Moscato de Yellow Tail

La base del elegante Pink Moscato de Australia del Sur son uvas de la variedad Moscatel. Tras la vendimia manual, las uvas llegan de inmediato a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras la finalización de la fermentación.

Recomendación gastronómica para Yellow Tail Pink Moscato

con espaguetis con pesto de yogur y menta, ensalada de verduras con remolacha roja u omelet con salmón e hinojo.

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