Delicate sweet pink - Mosketto

El Delicado rosado dulce de Mosketto (Piamonte) presenta un color rojo claro brillante en la copa. El Delicado rosado dulce puede describirse justificadamente como particularmente afrutado y aterciopelado, ya que ha sido vinificado con un perfil de sabor agradablemente dulce. En boca, este vino dulce se caracteriza por una textura increíblemente ligera. Con su viva acidez frutal, el rosado dulce Delicate se revela maravillosamente fresco y vivo en el paladar. El final de este vino rosado de la región vitivinícola del Piamonte resulta convincente con un buen retrogusto.

Vinificación del Mosketto Delicado rosado dulce

Las uvas Brachetto y Moscatel son la base del Cuvée Delicate sweet pink de Mosketto, de primera clase y maravillosamente elegante. Tras la vendimia, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Delicado rosa dulce se deja armonizar aún más sobre las lías finas durante unos meses. Una vez terminado el vino, el Delicado rosa dulce se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Mosketto Delicate sweet pink

Este vino italiano se disfruta mejor muy frío, a 5 - 7°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de manzanas asadas con salsa de yogur, tortilla con salmón e hinojo o curry de pescado con coco y lima.

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