Gallo Family

Casi todo el mundo conoce los vinos de Gallo Family en las estanterías nacionales, pero Gallo representa mucho más que simples vinos. Sobre todo, el nombre Gallo representa una historia llena de acontecimientos. Los hermanos Ernest y Julio Gallo han dado forma a la viticultura estadounidense desde la década de 1930, y sus vinos siguen haciéndolo en la actualidad.

Un comienzo de la historia lleno de acontecimientos

La familia Gallo compró una granja en Modesto, en el Valle Central, en la década de 1920 para cultivar uvas. Durante la Prohibición, era legal producir uvas de forma privada. Sin embargo, la gran crisis económica y las consecuencias de la Ley Seca dificultaron la vida de la empresa. En el transcurso de la misma, la familia fue acumulando más y más deudas. En 1933, el desesperado padre de familia Giuseppe Gallo disparó a su mujer y luego a sí mismo. Dejó tres hijos.

Ernest y Julio Gallo fundaron la empresa E. & J. Gallo Winery. Fueron rápidos a la hora de pensar en sus productos y adaptarlos a la demanda. Sin embargo, el avance tardó otros 20 años. Thunderbird, una bebida mixta a base de vino de Oporto y zumo de limón, se dirigía al mercado afroamericano, hasta entonces descuidado. Fue como una bomba y los hermanos vendieron 120 millones de litros en el primer año.

Con este éxito, la situación financiera de las Bodegas Gallo mejoró tanto que fue posible comprar varias bodegas de la región. La atención no se centró en el valle de Napa, como en el caso de Mondavi, sino en el vecino condado de Sonoma. Hoy en día, ambas regiones vitivinícolas están consideradas las más prestigiosas de Estados Unidos.

Otras marcas ya conocidas, como Álamos y Frei Ranch, se integraron en la empresa. A medida que la empresa crecía, también lo hacía la calidad, y en 1981 se embotelló el primer Chardonnay envejecido en barrica. Para las líneas de vino Gallo Family Vineyards y Turning Leaf, la atención se centró en variedades europeas monovarietales como

• Chardonnay
• Merlot
• Cabernet Sauvignon 
• Zinfandel

fueron elegidos.

La familia Gallo y su viticultura en la actualidad

Durante mucho tiempo, la marca Gallo fue criticada por producir vinos en serie. Sin embargo, la gente olvida la importancia que ha adquirido el vino estadounidense en el mundo gracias a la exportación de los vinos Gallo. Hoy, los Gallos están en la tercera generación con Gina y Matt. Los dos también están abriendo nuevos caminos. en 2011, la bodega se convirtió en la primera del mundo en recibir el certificado de gestión medioambiental auditado ISO 14001, reconocido internacionalmente.

En la actualidad, Gallo Family está considerada la mayor bodega del mundo y posee casi una cuarta parte de la cuota de mercado estadounidense. Los vinos de Gallo gozan de una enorme fama y prestigio internacional. Los mejores vinos de Ernest & Julio Gallo, procedentes de los mejores viñedos de la región de Sonoma, ganan numerosos premios internacionales. Gina Gallo, nieta de Julio Gallo, es la responsable de los vinos de la línea Signature de Sonoma.

La suave crianza y la discreta influencia de la madera confieren a los vinos blancos y tintos plenitud frutal, potencia y estructura. Las uvas Chardonnay se fermentan en barricas de madera tras el prensado de racimos enteros y la clarificación previa. A la fermentación lenta a 16 °C le sigue la fermentación maloláctica. El Cabernet Sauvignon y el Zinfandel proceden principalmente de Pasa Robles a lo largo de la Costa Central y se fermentan en acero inoxidable tras el despalillado. La temperatura de fermentación es ligeramente inferior a 30 °C y el vino se almacena en barricas de roble durante casi un año después del prensado.