White Zinfandel - Gallo Family

El White Zinfandel de la región vinícola de California se presenta en una copa de color rosa frambuesa brillante. Vertido en una copa de vino blanco, este vino rosado de EE.UU. presenta aromas maravillosamente expresivos de papaya, melón de galia, guinda y fruta estrellada, redondeados por otros matices afrutados.

En boca, este rosado de paso ligero se caracteriza por una textura increíblemente crujiente. Con su acidez frutal presente, el White Zinfandel se revela fantásticamente fresco y vivo en el paladar. El final de este vino rosado de la región vinícola de California impresiona por su buena longitud. Una vez más, aparecen notas de melón gallia y physalis.

Vinificación del Gallo Family White Zinfandel

Este vino rosado se centra claramente en una variedad de uva, la Zinfandel. Sólo se utilizó material de uva impecable para este vino varietal maravillosamente elegante de Gallo Family. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino se embotellezca.

Recomendaciones gastronómicas para Gallo Family White Zinfandel

Este vino rosado de EE.UU. se sirve mejor moderadamente frío a 11 - 13°C como acompañamiento de espaguetis con pesto de yogur y menta, ensalada afrutada de escarola o curry de pescado con coco y lima.

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