15 Years Speyside Single Malt - Glen Moray

El licor se presenta en un brillante tono dorado. Este color lujoso le da a la botella una apariencia elegante. En nariz, se despliega un bouquet armonioso de aromas complejos. Notas de vainilla, caramelo y una fina especia atraen inmediatamente la atención. Esto se ve subrayado por acentos frutales que recuerdan a manzanas y peras recién cosechadas. En boca, el licor se muestra pleno y equilibrado. Las dulces notas de vainilla se combinan perfectamente con un toque de roble y una agradable nota ligeramente especiada. La experiencia de sabor se completa con una sutil nota de caramelo y miel. Cada sorbo trae una sensación de calidez y protección.

Producción del licor de fabricante

La producción del licor comienza con ingredientes cuidadosamente seleccionados. Productos de grano de alta calidad, como cebada y trigo, forman la base de este preciado néctar. La fermentación se lleva a cabo con levaduras especiales que desarrollan el sabor característico. Después de la fermentación, la mash se destila, a menudo a través de una doble destilación. Esto da como resultado un alcohol base fino y puro. A continuación, el destilado reposa en barricas de roble seleccionadas. Este envejecimiento permite el desarrollo de los complejos aromas. La duración del almacenamiento en barrica influye decisivamente en el perfil de sabor y el color del licor. Después de varios años, el néctar alcanza su perfección y finalmente se embotella, lo que subraya la exclusividad del licor.

Recomendaciones de degustación para el licor de fabricante

El licor es perfecto para disfrutarlo solo o con hielo. Se despliega en toda su extensión cuando se le permite girar lentamente en la copa. Además, se recomiendan los siguientes platillos que armonizan a la perfección con el licor:

• Cordero a la parrilla, que se acentúa perfectamente con la dulzura del licor.
• Postres de chocolate, que complementan y redondean las notas de caramelo.
• Un plato de quesos curados, que subraya las facetas del licor.

Para los amantes de los cócteles, se ofrece un sencillo pero elegante licor Sour. Mezcle:

1. 5 cl licor.
2. 3 cl de jugo de limón fresco.
3. 2 cl de jarabe de azúcar.
4. Unos cubitos de hielo para la sesión de agitación.

Agite bien los ingredientes y sirva el cóctel en un vaso frío. Una rodaja de limón como guarnición no solo complementa la apariencia, sino que también refuerza la frescura del sabor. Ya sea en una ocasión festiva o en una agradable velada con amigos, el licor se convertirá en el punto culminante de cada degustación.

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