Los vinos colombianos vienen del sur de Francia y capturan perfectamente el sentimiento de esta parte del país. Los vinos son producidos por la comunidad de viticultores de Cébasan.
Colombier - el alma del sur de Francia
La Unión de Cavas Cooperativas de Cébazan es una gran comunidad de viticultores que tienen vinos elaborados en todo el sur de Francia. Así, Colombier también incluye vinos de Gascuña, que limita con España en el suroeste de Francia, y al mismo tiempo del Pays d'Oc en el sureste del país.
Los griegos trajeron el vino
La viticultura en el sur de Francia tiene una larga historia. Los griegos fundaron el asentamiento de Massalia, que es ahora la ciudad de Marsella, aquí alrededor del 600 a.C. Trajeron la vid con ellos a Francia, donde la planta pudo prosperar maravillosamente debido al clima cálido. Desde entonces, la viticultura se convirtió en una rama exitosa de la economía del sur.
El Languedoc
El sur de Francia se beneficia directamente del clima mediterráneo que prevalece aquí. Típico del Languedoc, por ejemplo, son los vinos rosados de la región, que gozan de fama. Los terruños del Languedoc no podrían ser más diferentes, así que hay suelos de..:
- Piedra arenisca
- Marga
- Cal
- Clay
- Grava
Esta diversidad se refleja naturalmente en los vinos de esta región costera.
La Gascuña
La Gascuña, por otro lado, es principalmente conocida por su vino blanco. La región está fuertemente influenciada por los vientos del Atlántico, es mayormente húmeda aquí en primavera, pero soleada el resto del año. Los suelos de arcilla y arena, que fueron lavados hace mucho tiempo, caracterizan a la Gascuña.
En el pasado, los vinos de esta región se utilizaban a menudo como colorantes de los vinos de Burdeos, pero desde la invención del ferrocarril, la región ha sido capaz de separarse lentamente de su hermana mayor del norte y hoy produce sus propios vinos llenos de carácter.
Con Colombier puedes traer a casa un pedazo del sur de Francia. Disfruta de los sueños de las costas azules o de los pequeños pueblos de ensueño donde el sol brilla durante mucho tiempo.
Más información sobre Colombier
+33 4 67 38 01 74 | Dirección | |
|---|---|
| Nombres de empresas: | Union des caves coopératives de Cébazan-Cruzy et Argeliers |
| Calle: | Route Nationale 112 |
| Ciudad: | 34360 Cébazan |
| País: | Francia |
| Región: | Sur de Francia |
| Continente: | Europa |
| Empresa | |
| Grupo de empresas: | Union des caves coopératives de Cébazan-Cruzy et Argeliers |
