Feudi di San Gregorio

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Feudi di San Gregorio - Los mejores vinos de Campania

Al borde de los Apeninos, en la región de Campania, se encuentra una bodega moderna y de corazón abierto: la bodega Feudi di San Gregorio. El centro de las 300 hectáreas de tierra cultivada es Sorbo Serbico, donde también se encuentra la bodega. La bodega se inauguró en 2004 con un diseño moderno realizado por Hikaru Mori, mientras que el diseño interior es de Vignelli y representa el mejor diseño italiano. Ambos son también responsables del diseño de la etiqueta. Amplias zonas de la bodega son subterráneas, por lo que el edificio se integra perfectamente en el paisaje desde el exterior. Los italianos del sur son conocidos por su hospitalidad, por lo que la bodega Feudi di San Gregorio se complace en ofrecer visitas guiadas a la bodega y al sótano.

Al tratarse de un viñedo del interior, las montañas que lo rodean alcanzan la asombrosa altura de 750 m, por lo que los inviernos son cortos pero bastante fríos y nevados para  condiciones del sur de Italia, lo que da a las uvas una estructura de sabor tan especial. Se presta especial atención al sistema radicular de las vides, para lo cual el suelo de origen volcánico y de roca sedimentaria parece ser muy fértil. Esto impulsó a los creadores de la idea a crear un parque público en el que se encuentra una gran variedad de plantas y árboles y se cultivan los sabores típicos del sur de Italia.