Gevorkian Winery

Viva la profunda cultura del vino del antiguo corazón de Armenia para su disfrute. La Gevorkian Winery combina costumbres ancestrales con técnica moderna para lograr la máxima calidad en cada gota de este lejano país. Le presentamos estos tesoros para paladares exigentes en nuestra tienda.

El origen de Gevorkian Winery

Las vides crecen en la región de Vayots Dzor sobre suelos pobres de antigua lava en la montaña. Estas superficies ofrecen las mejores condiciones para vinos densos y muy complejos con un fuerte carácter de la naturaleza. Los viñedos se encuentran a una orgullosa altura de hasta mil doscientos metros sobre el lejano espejo del mar. El clima extremo provoca una vendimia tardía de las frutas maduras en la empinada ladera bajo el sol.

Las variedades de uva de Gevorkian Winery

El surtido incluye variedades raras directamente del salvaje Cáucaso para verdaderos conocedores del vino. Estas plantas desafían el viento y el calor sobre las rocas duras desde hace muchos años con éxito. Le mostramos la diversidad de las uvas en nuestra amplia oferta:

1. Areni Noir ofrece vinos tintos con textura fina y notas especiadas para una comida festiva.

2. Voskehat aporta vinos blancos frescos con aroma de flores claras y frutas amarillas del jardín.

3. Haghtanak da lugar a gotas de color rojo intenso con un núcleo firme de taninos para una larga crianza en la bodega.

4. Kangun sirve como base para mezclas elegantes con acidez viva y un bouquet floral.

Las particularidades de Gevorkian Winery

El equipo utiliza la técnica Kakhani para aumentar la calidad en la copa para todos los amigos de los vinos nobles. Para ello, las uvas cuelgan de hilos en salas frescas para un secado lento al aire libre. La humedad desaparece y la fuerza de la naturaleza permanece en el jugo de las bayas para un sabor pleno. La crianza se realiza a menudo en antiguas vasijas de barro llamadas Karas, sin el uso de madera. Estas ánforas yacen profundamente en la tierra para una maduración fresca de los vinos durante muchos meses.

• El secado en cuerda concentra el azúcar en cada pequeña baya para obtener más extracto en el vino.

• Los recipientes de barro permiten un aporte suave de oxígeno durante la larga crianza en el silencio de las bodegas.

• El vino adquiere un carácter aterciopelado sin notas duras para una sensación suave en la lengua.

• El frescor de la tierra preserva la fruta fina para el disfrute en una tarde con buenos amigos.

El mundo afrutado de Gevorkian Winery

La casa tiene un nombre por sus vinos excelentes de granada para clientes de todo el mundo. Estas frutas fermentan como uvas auténticas hasta convertirse en un vino muy noble con un color rojo intenso. Los vinos maduran en barricas de roble para mayor complejidad en el paladar y una estructura fina. El sabor recuerda a bayas amargas y especias delicadas del lejano Oriente para un viaje de los sentidos. Guardamos esta joya para su cata privada en nuestro almacén para un envío rápido. Cada botella encarna el orgullo y la historia de toda una nación en el mundo moderno de la viticultura.