Grappa of Amarone Barrique - Bonollo

Grappa of Amarone Barrique präsentiert sich in einem tiefen, funkelnden Ambra-Ton. Die elegante Farbe spiegelt die komplexe Reifung in Barriquefässern wider und verspricht bereits beim Anblick Genuss. Die Aromen entfalten sich sofort und entführen den Genießer in eine Welt voller faszinierender Nuancen. Erlesene Fruchtnoten von Kirsche und Pflaume vereinen sich harmonisch mit Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss. Zudem gesellen sich subtile Nuancen von Vanille und Schokolade hinzu, die die Geschmackserfahrung perfekt abrunden. Im Mund entwickelt sich die Grappa zu einem komplexen Erlebnis. Ein intensives Zusammenspiel von fruchtiger Süße und einer sanften Würze begeistert die Sinne. Der kühle, weiche Abgang sorgt für ein schmackhaftes Finale, das von einem Hauch von karamellisierten Nüssen begleitet wird. Zusammengefasst überzeugen die Aromen mit einer harmonischen Balance: 1. Kirsche 2. Pflaume 3. Zimt 4. Muskatnuss 5. Vanille 6. Schokolade 7. Karamellisierte Nüsse

Herstellung des Grappa of Amarone Barrique von Bonollo

Die Herstellung von Grappa of Amarone Barrique basiert auf erlesenen Treber der Amarone-Weine. Diese Trester stammen von handverlesenen Trauben, die in der Region Venetien angebaut werden. Die Qualität der Trauben ist entscheidend für die hohe Güte der Grappa. Nach der Ernte wird die Maische sofort verarbeitet, um einen optimalen Fruchtgeschmack zu gewährleisten. Die Destillation erfolgt in traditionellen Kupferkesseln, wodurch ein besonders feiner und geschmackvoller Brand entsteht. Dabei bleibt die Aromatik der Trauben nahezu unverändert, was zu einem intensiven Geschmackserlebnis führt. Um die Qualität weiter zu steigern, reift die Grappa mehrere Monate in ausgewählten Barriquefässern. Diese Fässer, meist aus französischer Eiche, verleihen dem Destillat zusätzlich die noten von Vanille und feinen Gewürzen. Nach der Reifung wird die Grappa sanft filtriert und in Flaschen abgefüllt. Jede Flasche von Grappa of Amarone Barrique ist ein Meisterwerk, das sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.

Genussempfehlungen zum Grappa of Amarone Barrique von Bonollo

Für ein rundum schmackhaftes Erlebnis empfiehlt es sich, Grappa of Amarone Barrique pur zu genießen. Damit entfaltet sich das gesamte Aromenspiel optimal. Alternativ kann die Grappa als Digestif nach einem festlichen Mahl serviert werden. Diese Grappa passt wunderbar zu herzhaften Speisen und delikaten Desserts: - Alter Käse wie Parmesan oder Pecorino - Dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil - Fruchtige Nachspeisen wie Tiramisu oder Panna Cotta - Lammgerichte mit Rosmarin und Knoblauch Für Cocktailliebhaber bietet sich eine Kombination mit Espresso an – der so genannte „Caffè corretto“. Geben Sie einen Schuss Grappa of Amarone Barrique in Ihren frisch gebrühten Espresso und genießen Sie die spannende Evolution der Geschmäcker. Egal, wie Sie sich entscheiden, Grappa of Amarone Barrique wird garantiert jeden Gaumen erfreuen und Ihnen eine unvergessliche Geschmacksreise bieten.

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