Katlenburger Kellerei

La bodega Katlenburg se fundó en 1925 y sigue siendo propiedad de la familia. Produce vinos de frutas, vinos de miel y excitantes bebidas de vino de frutas mezcladas.

Katlenburger Kellerei: líder del mercado de vinos de fruta

Probablemente fue más un golpe de suerte que un accidente que el zumo de manzana fermentara en los barriles de madera y se convirtiera rápidamente en vino espumoso de manzana. Desde 1925 fermenta en Katlenburg, en Baja Sajonia. No sólo manzanas, sino también cerezas, fresas, naranjas y numerosas frutas locales y exóticas se convierten en deliciosos vinos de frutas en la bodega, que ahora cuenta con tecnología punta. En Katlenburger, todo se toma de la fruta - y se crea para que vaya con todo:

• Vinos de frutas
• Vino espumoso de frutas
• Ponche
• Cócteles
• Vino de miel
• Secco
• Sidra 
• Vino caliente 

Ponche Katlenburg, vinos de frutas y vino caliente

¿Busca un placer de beber ligero y afrutado? ¿Qué le parece la primavera en forma de ponche de mayo, por ejemplo? O trae la playa a tu casa con los cócteles Tropica. ¿Quizá le apetezca un vino de miel clásico? Ya sea un Bowle To Go, Seccos espumosos de todos los colores o vinos calientes listos para calentar para la estación fría: Katlenburger tiene la bebida adecuada para cada celebración. Así lo atestigua también la Sociedad Alemana de Agricultura, que concede a la bodega las máximas calificaciones desde hace décadas. Katlenburger ha recibido incluso varias veces el máximo galardón: el Premio Federal de Oro. 

De la historia de la mayor bodega de vinos de fruta de Europa

Fueron movimientos e inversiones inteligentes los que convirtieron a la bodega Katlenburger en líder del mercado europeo. Al principio, fue el popular vino espumoso de manzana con el que el fundador Dr. Willy Demuth celebró grandes éxitos. Rápidamente amplió la cartera de frutas para la producción de vinos de frutas. Sólo de la uva conserva Katlenburger su distancia hasta nuestros días. La esposa de Willy, Marie Demuth, no era menos capaz. El médico desarrolló el Catlenburger Clostertrunk, un remedio natural a base de bayas de espino blanco. La Catlenburg Closter Drink se hizo conocida en todo el país. 

Incluso después de la guerra, Catlenburger supo mantenerse. Los populares vinos de frutas se consideraron rápidamente un codiciado medio de intercambio e hicieron de la casa solariega un lugar de encuentro para la población local. A partir de 1960, las innovaciones técnicas fueron el centro de atención de la empresa. Con la modernización de las operaciones, aumentó la capacidad de embotellado y también la calidad. A partir de entonces, el vino de frutas fermentó en recipientes higiénicos de acero inoxidable en lugar de en barricas de madera. La gama de productos también experimentó una refrescante ampliación: los cócteles. A día de hoy, Katlenburger Kellerei desarrolla constantemente nuevas creaciones a partir de zumos de fruta fresca, de modo que hay algo para todos los gustos. 

Desde hace cuatro generaciones, Katlenburger elabora los mejores zumos de frutas locales y exóticas, así como miel pura de abeja. El resultado es una amplia variedad de bebidas maravillosas de la máxima calidad. Sus productos obtienen todos los años la máxima calificación de la DLG, y Katlenburger es una de las marcas más populares y conocidas de Alemania en sus segmentos de productos, a menudo como líder del mercado. Los productos también gozan ya de gran popularidad internacional, desde Austria a Australia, pasando por Japón.