Les Coteaux de Fournès

En las afueras del pequeño pueblo de Fournès, en el centro del cantón más antiguo de Remoulins, se encuentra la cooperativa vinícola Les Côteaux de Fournès.

El viaje  de Côteaux de Fournès

en 2018, Vignerons de Rem oulins y Côteaux de Fournès se unieron para crear la cooperativa Les Vignerons de Remoulins Fournès. Desde 1929 se trabaja de forma ininterrumpida en los viñedos, que hoy ocupan una superficie de más de 350 hectáreas. Todos los empleados tienen una edad media de 45 años o menos. Todos los miembros de Côteaux de Fournès están muy orgullosos de ello, ya que dicen que da un impulso a la producción de vinos de calidad. La conexión de los viticultores con la tierra y lo que la hace vibrar es evidente en los vinos de Les Côteaux de Fournès.

Suelos versátiles: el sitio de Côteaux de Fournès

Fournès es conocido por su variedad de suelos. Hace millones de años, el río Ródano dejó una rica herencia de suelos arcillosos, sedimentos y minerales que dan al vino su fuerza. En las terrazas de Villafranchia, por ejemplo, el suelo se compone de guijarros rodados del periodo cuaternario y del antiguo lecho del Ródano. Los vinos producidos aquí tienen un carácter generoso y especiado. En los Côteaux de Fournès se cultivan vinos con mucha delicadeza y fruta en suelos de losas de piedra caliza blanca del periodo terciario, y los vinos redondos y con cuerpo se elaboran con uvas de las Marnes, donde el suelo tiene un alto contenido de humedad y, por tanto, puede soportar mejor los periodos de sequía.

Todas las variedades de uva cultivadas en Côteaux de Fournès son típicas de esta región.

• Garnacha,
• Syrah,
• Carignan,
• Marselan y
• Mourvêdre

se utilizan para los vinos tintos y también para los rosados,

• Garnacha blanca,
• Viognier,
• Clairettes,
• Marsanne y
• Roussanne para los vinos blancos.

Además de las muchas horas de sol, también hay mucho viento del noroeste, el llamado mistral. De este modo, las uvas se secan rápidamente. Los guijarros redondeados de la edad de hielo se calientan rápidamente y almacenan muy bien el calor. Esta es probablemente una de las razones por las que casi no hay enfermedades fúngicas en esta cooperación. 

Côtes Du Rhône - el hogar de Côteaux de Fournès

Esta región vinícola, considerada la más antigua de Francia, está situada al sur de Lyon, entre Vienne y Avignon, en el pintoresco valle del Ródano. Los antiguos romanos descubrieron hace unos 2000 años el potencial de esta región, que se caracteriza por un paisaje con diferentes condiciones climáticas. Por tanto, no existe un "vino del Ródano" típico.