Nederburg

"El vino adecuado para cada gusto"

Esto o algo parecido podría describir la cartera de Nederburg de Sudáfrica. A los ojos de muchos críticos de vino, la amplia gama hace que la bodega parezca un productor de masas sin ningún sentido de la calidad. Sin embargo, esto es simplemente un error. El equipo, con luminarias como Andrea Freeborough (jefe de bodega), Bennie Liebenberg (enólogo), Natasha Boks (enólogo de vinos blancos) y Samuel Viljoen (enólogo de vinos tintos), sabe realmente cómo llenar cada gama de vinos. Desde los vinos de entrada hasta la gama alta.

La gama Heritage Heroes se dirige a los conocedores del vino con grandes expectativas y pertenece sin duda a la clase alta. Los nombres de esta colección de vinos conmemoran a personalidades que han marcado la historia de la bodega. La colección Winemaster 's Reserve de Nederburg también ofrece vinos elegantes y fáciles de beber. Por último, la línea Ingenuity convence por su fina aromática y sus suaves taninos. Los vinos de la serie Ingenio son el resultado del espíritu experimental y el ingenio de los enólogos de Nederburg. Combinan las variedades de uva tradicionales con las menos conocidas, las exponen a métodos de producción innovadores y siempre se reinventan cuando el resultado no es el adecuado. Su objetivo es la originalidad y la máxima expresión de su artesanía.

Las variedades de uva que se vinifican son:

• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Pinotage
• Shiraz
• Chardonnay
• Sauvignon Blanc

Nederburg cuenta con más de 220 años de experiencia en la viticultura. La bodega también es sinónimo de vinos de gran calidad y diversidad fuera de las fronteras de Sudáfrica, lo que la convierte en el productor de vino más premiado de Sudáfrica. La primera piedra de la historia de éxito de la bodega la puso en su día Philippus Wolvaart. Este esforzado agricultor con grandes visiones y raíces alemanas fundó la bodega en 1791 en el Cabo, bajo las imponentes montañas Drakenstein en Paarl. Gracias a las excelentes condiciones climáticas y a la gran pasión puesta desde el principio, la bodega se convirtió rápidamente en una de las fincas más conocidas de la región.