Roccaperciata

La bodega Roccaperciata se centra en la producción tradicional y utiliza únicamente uvas de muy alta calidad. 

Bodega Roccaperciata - Vinos con temperamento 

Por ejemplo, se evita sistemáticamente la compra de uvas de otras bodegas. Sólo se utiliza la producción propia de los viñedos cuidadosamente cuidados  y se procesa posteriormente. Así es como la bodega Roccaperciata de Sicilia consigue producir vinos de la más alta calidad cosecha tras cosecha. Parte de la filosofía empresarial de Roccaperciata es renunciar a los grandes volúmenes de producción y centrarse en la calidad y la sostenibilidad. Y, por supuesto, esto también influye en el sabor. El vino siciliano de esta bodega no es un producto de masas, sino un vino de primera con el que se apoya a la región.

Vinos tintos sofisticados con buena reputación de Roccaperciata

La vinificación siempre ha sido un arte en la Italia mediterránea y muchas regiones han plantado sus viñedos de forma muy selectiva y los han cultivado durante siglos. También es el caso de Sicilia. Roccaperciata se muestra especialmente con una amplia gama de sofisticados vinos tintos. Las variedades de uva, plantadas y cultivadas con gran cuidado, devuelven el favor y proporcionan la base de un vino afrutado con mucho volumen. Así, la bodega Roccaperciata, perteneciente al Grupo Firriato, también consigue crear animadas composiciones gustativas a partir de su cosecha, que gozan de buena reputación tanto en la región como entre los conocedores del vino de todo el mundo. La bodega nunca se ha desviado de los métodos clásicos de elaboración y trabaja con la cosecha disponible de su propio cultivo, garantizando así continuamente la calidad.

Nos vemos en la cata de vinos

Se dice que la gente de Sicilia tiene un muy buen sentido de la diversión, así como un cierto temperamento. Si disfruta de una buena botella de la gama Roccaperciata, podrá reconocer fácilmente ambas. Los bodegueros aportan temperamento y un placer afrutado y con cuerpo en sus composiciones gustativas. Los vinos de producción tradicional son representativos de los vinos producidos en la región y al mismo tiempo tienen una calidad muy especial. De este modo, los productos de Roccaperciata pueden encontrarse también en muchas catas de vino. Mientras la gente de la región los aprecia, a nivel internacional el vino permite a los amantes del vino de todo el mundo hacer un viaje culinario a la bella Italia.

Y estas son las variedades de uva que se cultivan en Roccaperciata: 

• Inzolia
• Chardonnay
• Grillo
• Nero d'Avola