Two Oceans

Donde los mares se besan - Two Oceans

Two Oceans es una finca vinícola sudafricana. El nombre proviene de los océanos Atlántico e Índico, que confluyen aquí, en el extremo sur del país. El sentimiento de compartir es lo que define a la marca, y por eso las mentes detrás de Two Oceans han creado una gama de vinos maravillosos, ideales para compartir y disfrutar.

Una breve historia

La viticultura en Sudáfrica se remonta al holandés Jan van Riebeeck, médico de barcos de la Vereenigde Oostindische Compagnie, que cultivó por primera vez vino aquí porque era más duradero en los viajes por mar y quería utilizarlo para tratar el escorbuto, una enfermedad de los marineros. Su sucesor, Simon van der Stel, un amante del vino, fue el último empujón para poner en marcha la bola y llevar la viticultura a donde está hoy después de mucho tiempo: Sudáfrica es uno de los mayores exportadores de vino del mundo, la mitad del vino prensado cada año va fuera del país. 

Cartera y origen de los vinos de Two Oceans

Los vinos de Two Oceans incluyen hoy en día vinos monovarietales y cuvées, cuyas bases son besipielie las variedades de uva:

• Sauvignon Blanc
• Pinot Grigio
• Chenin Blanc
• Chardonnay
• Shiraz
• Cabernet Sauvignon

Los viñedos de Two Oceans están cerca de la costa, por lo que no es de extrañar que el carácter marítimo del vino esté definido por las condiciones climáticas que caracterizan la zona. El aire fresco del mar aporta el frescor que tanto necesita el vino en Sudáfrica, con sus veranos secos y calurosos, y la niebla espesa que flota en el interior aporta una buena cantidad de humedad.

Además, se seleccionan y compran uvas de diferentes regiones vinícolas de Sudáfrica para poder completar la cartera con más vinos. Por ejemplo, las uvas de Wellington o Paarl son la base de algunos de los vinos Two Oceans.