Vigneti Zabu

Vigneti Zabù es una de las últimas creaciones de la bodega italiana Farnese en los Abruzos. La zona virgen que rodea a Sambuca di Sicilia ofrece las mejores condiciones para un vino de primera clase, ya que se trata de una tierra rica en viñedos antiguos, herederos de una tradición milenaria.

Lo mejor de Sicilia

Sicilia es un lugar con cielos despejados y ausencia absoluta de influencias contaminantes. La influencia del lago de Arancio también garantiza un microclima perfecto, ya que modera notablemente las temperaturas cálidas incluso en verano. En definitiva, unas condiciones perfectas para la viticultura de alto nivel.

Sambuca di Sicilia - el centro de la bodega

Sambuca di Sicilia, el municipio donde crecen las uvas del Vigneti Zabù, está situado en una colina del valle de Belice. La tierra ha sido cultivada desde la antigüedad y es rica en hallazgos arqueológicos que muestran cómo generaciones de agricultores han logrado la máxima calidad a lo largo de los siglos.

En la actualidad, los viñedos de Vigneti Zabù cultivan principalmente variedades de uva sicilianas clásicas, sobre todo

• Nero d'Avola
• Nerello Mascalese
• Grillo

Pero además, ahora también hay muchos clásicos internacionales en Sicilia, como

• Syrah
• Merlot
• Chardonnay

Los vinos de Vigneti Zabù

Grandes enólogos bajo la égida de Farnese garantizan vinos de primera clase en Vigneti Zabù, en Sicilia. La base está formada por monovarietales de Syrah, Grillo o Nero d'Avola. Por encima está la serie Chiantari, a la que se aplican normas de calidad aún más estrictas.

Il Passo - el buque insignia

Un clásico de Vigneti Zabù es Il Passo. Este vino tinto, vinificado principalmente a partir de Nerello Mascalese, se crea a partir de uvas secadas en la vid y se une así a la línea de los vinos Amarone y Passito. El secado de las bayas en la viña garantiza unos aromas especialmente intensos.