Weingut Dr. Koehler

Directos y claros, sin cursilerías ni florituras, eso es lo que caracteriza a los vinos de Weingut Dr. Koehler. Incluso las etiquetas de las botellas, con sus números  y sus formas claras, muestran inequívocamente que aquí no se anda con rodeos.

Bodega Dr. Koehler - Tradición desde 1898

La bodega Dr. Koehler de Bechtheim existe desde 1898. En 2006, la familia Dreißigacker se hizo cargo de las 26 hectáreas de viñedos y de la casa solariega Wilhelmine en el parque adyacente. Bajo la dirección de Christian Dreißigacker, viticultor de la región del Rin-Hesse, se cultivan vinos de alta calidad y con carácter, manteniendo al mismo tiempo los valores tradicionales.

Los viñedos del Dr. Koehler

La calidad del vino comienza en el viñedo. La tierra se cultiva exclusivamente de forma orgánica, el suelo se reverdece para mantenerlo sano y así proporcionar a las vides una base ideal para una maduración equilibrada. El viñedo Dr. Koehler cultiva las siguientes variedades de uva:

• Sauvignon Blanc
• Pinot Gris
• Pinot Blanc
• Pinot Noir
• Riesling
• Chardonnay
• Cabernet Sauvignon
• Merlot

El suelo se abona con estiércol de caballo y sólo se utilizan preparados orgánicos para la protección de las plantas. Esto contribuye a la conservación de un suelo sano que, combinado con una gran cantidad de sol, ofrece las condiciones ideales para el cultivo de los vinos de Koehler.

En el sótano del Dr. Koehler

En la bodega se respira paz y tranquilidad y se deja que el vino madure para desarrollar su carácter, típico de la variedad de uva correspondiente. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable, y algunos se maduran en barriles. 

El número de la etiqueta de la botella representa la parcela de la que proceden las uvas, ya que el Dr. Koehler cultiva casi exclusivamente uvas monovarietales.