Weingut Dr. Loosen

La bodega Dr. Loosen lleva unos 200 años en manos de la familia. Los viñedos del Mosela pueden presumir de históricos Grandes Pagos, que ofrecen unas condiciones maravillosas para elaborar rieslings de alta calidad y de clase mundial.

Riesling en su mejor forma - Bodega Dr. Loosen

En 1988, Ernst F. Loosen asumió la empresa familiar. Su objetivo es la creación de grandes vinos que representen de forma característica el clima, el suelo y la variedad de uva. En 1993, la bodega Dr. Loosen pasó a ser miembro de la VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter). Además de la sede principal, también se producen vinos en la finca Villa Wolf. 

La expresión de los pagos y de las condiciones climáticas y geológicas asociadas a ellos es la preocupación de Ernst Loosen. En sus propias palabras, cuando él "bebe un vino de nuestro Primer Gran Pago Wehlener Sonnenuhr, [...] quiere oler la pizarra azul que ha alimentado las uvas y saborear la fruta que está ligada a este terruño único."

Sus ideas son tan precisas que piensa completamente de antemano los vinos que desea elaborar y tiene una visión clara en mente, muy en la línea de los grandes viticultores que él mismo conoce y aprecia.

Las laderas del Mosela

Las empinadas laderas del Mosela orientadas al sur son verdaderamente famosas por el riesling que aquí se produce. La escasa proyección de sombras por parte de las laderas, con la consiguiente radiación solar de gran superficie, garantiza un calentamiento profundo del suelo, que por la noche vuelve a liberar este calor y ofrece así a las uvas unas condiciones climáticas muy equilibradas con poco estrés.

La pizarra con un alto contenido de potasio domina las montañas del Mosela, lo que marca el carácter mineral del riesling del Mosela. Los largos períodos vegetativos en combinación con el equilibrio térmico permiten una maduración lenta de las uvas, lo que además posibilita el carácter ácido óptimo para este vino.

Entre los pagos conocidos de la finca se encuentran, entre otros:

• Wehlener Sonnenuhr
• Ürziger Würzgarten
• Graacher Himmelreich

Espíritu de descubrimiento en la bodega

Ernst Loosen prefiere criar sus vinos de alta calidad en madera. Para ello fueron determinantes los estudios del historiador Karl Christoffel, que descubrió que en tiempos de Goethe era bastante habitual criar el riesling durante mucho tiempo en barrica, así como el disfrute de una botella de Ürziger Würzgarten del año 1947. A raíz de ello, él mismo experimentó con una crianza tan larga y mantuvo un vino de 1981 hasta el año 2008. El resultado fue tan asombroso que siguió probando y así llegó a la cifra actual de 24 meses.

Desde vinos de finca hasta vinos de municipio y Grandes Pagos, Dr. Loosen tiene algo que ofrecer en todos los niveles. Además del riesling seco en los más diversos niveles de calidad, también se ofrecen variantes con azúcar residual, la línea Réserve con crianza de más de 24 meses en fudre y 6 vinos espumosos. Los vinos de Dr. Loosen han sido merecidamente elogiados en varias ocasiones por la prensa especializada y ya han obtenido reconocimiento más allá de los círculos de entendidos.