Weingut Hoflößnitz

En el corazón de la Lößnitz, enclavada en el pintoresco paisaje de Sajonia, se encuentra una bodega llena de tradición e historia: la Bodega Hoflößnitz. Desde hace más de 600 años, Hoflößnitz cultiva una apasionada relación con la viticultura.

La magia de la Bodega Hoflößnitz: donde la historia se encuentra con el placer

En el año 1401, el margrave Guillermo I puso la primera piedra de la propiedad vitícola de los Wettiner, que se convirtió en un bastión de nobles caldos. Con una prensa de vino electoral y suntuosos pabellones de recreo, Hoflößnitz ofreció, a lo largo de los siglos, fiestas rebosantes de vino para la alta nobleza. Esta rica historia está marcada por experiencias cargadas de emoción y un conocimiento profundamente arraigado.

Un terruño que hechiza

La magia de la Bodega Hoflößnitz no surge solo de la tradición, sino también del singular terruño en el que prosperan las vides. La Lößnitz de Radebeul ofrece condiciones ideales con sus pagos Johannisberg, Goldener Wagen y Radebeuler Steinrücken. Aquí, sobre suelos de alteración de granito-sienita y suelos arenosos, maduran las variedades más nobles. Hoflößnitz cultiva una impresionante diversidad de variedades:

• Riesling
• Pinot Noir (Spätburgunder)
• Regent
• Traminer
• Johanniter
• Pinot Gris (Grauburgunder)

El esmerado cuidado de las vides en estos pagos da como resultado vinos incomparables que tocan por igual el corazón y los sentidos.

Agricultura ecológica: amor por la naturaleza

La explotación de la bodega sigue los principios de la agricultura ecológica controlada. El suelo se abona con el máximo esmero exclusivamente con sustancias orgánicas, para garantizar de forma natural el aporte de nutrientes. Entre las hileras de viñas florecen leguminosas como el trébol, que no solo enriquecen el suelo, sino que también atraen valiosos insectos beneficiosos. Estas plantas crean una rica biomasa y contribuyen a la formación de humus.

La protección de las plantas también se realiza de forma natural. Mediante el uso de azufre, sales de cobre y extractos de hierbas como el aceite de hinojo se forma una película protectora sobre las hojas. Esto repele las esporas de hongos y fortalece la vitalidad de las vides. El enfoque ecológico refleja la profunda comprensión y el amor por la naturaleza y confiere a los vinos de la Bodega Hoflößnitz su carácter inconfundible.

Viñedos venerables para caldos selectos

Los nobles vinos de Hoflößnitz maduran en prestigiosos viñedos:

1. Viñedo Hoflößnitz (Schlossberg) - 2,2 ha: Riesling, Pinot Noir (Spätburgunder), Regent
2. Viñedo Grundhof - 0,22 ha: Riesling
3. Viñedo Bennoschlösschen - 1,3 ha: Traminer, Pinot Gris (Grauburgunder), Johanniter
4. Viñedo Friedensburg - 0,63 ha: Pinot Noir (Spätburgunder)
5. Viñedo Paulsberg - 5,1 ha: Johanniter, Cabernet Blanc, Solaris
6. Viñedo Krapenberg - 1,7 ha: Goldriesling, Kerner, Müller-Thurgau

En estos viñedos nacen vinos seductores que convierten cada momento en una experiencia gozosa para los sentidos. Déjese hechizar por las creaciones de alta calidad de la Bodega Hoflößnitz y disfrute del vino al más alto nivel.