Weingut Karl May

Bodega Karl May en Osthofen

Los dos hermanos Peter y Fritz -que a menudo se confunden con gemelos pero no lo son- son la séptima generación que dirige la bodega Karl May en Osthofen, Hesse, a diez kilómetros de Worms. No sólo son apoyados por sus padres, sino también por sus esposas.

La bodega fue fundada en 1815. Desde 2007, las 21 hectáreas de la explotación familiar se cultivan de forma ecológica, lo que significa que no utilizan herbicidas ni pesticidas químicos de síntesis.

En la bodega, la paciencia y la tranquilidad son las principales prioridades. Los hermanos May conceden gran importancia a la fermentación espontánea y dan a los vinos el tiempo adecuado para desarrollarse.

Los viñedos de Karl May

Los viñedos de Karl May se extienden desde Bechtheim hasta Westhofen y Osthofen. 

• Osthofen Goldberg: El Goldberg de Osthofen permite que las vides prosperen en suelos calizos. Los vinos tienen un sabor mineral, casi salado en el paladar. Además, brillan por su bella estructura de acidez y su buen potencial de conservación.
• Geyersberg de Bechtheim: El Geyersberg de Bechtheim está orientado al sur. Esto significa que las vides se miman naturalmente con mucho sol. El resultado son vinos suaves con un regusto picante y mineral. Las cepas más antiguas de Riesling crecen aquí sobre piedra caliza. El Pinot Noir y el Cabernet Sauvignon crecen en suelos calcáreos y ligeros de loess que se calientan rápidamente y producen vinos tintos complejos.
• Westhofen Morstein: El Morstein es el viñedo individual más conocido del municipio de Westhofen. El emplazamiento de Morstein está orientado de sur a suroeste, por lo que se beneficia especialmente del sol del atardecer, que le sienta muy bien al Riesling. Las vides crecen en margas arcillosas con piedra caliza

Variedades de uva

El viñedo Karl May está plantado con:

• Silvaner
• Pinot Blanc
• Pinot Gris
• Riesling
• Sauvignon Blanc
• Pinot Noir
• Pinot noir precoce
• Cabernet Sauvignon

Hermano de sangre

En homenaje a su tocayo, el mundialmente famoso autor de novelas del oeste y de aventuras Karl May, y a sus profundos lazos familiares, los hermanos Peter y Fritz May han creado la serie "Blood Brother", que ofrece un tinto, un blanco y un rosado. "Siempre unidos" es el lema de la serie. El vino blanco madura en acero inoxidable, el tinto y el rosado disfrutan de barricas usadas. Con una maduración en seco y, por supuesto, con calidad ecológica, las cuvées se presentan en botellas con etiquetas de diseño artístico.

Maxime Origen Rheinhessen

Los hermanos May son miembros de Maxime Herkunft Rheinhessen, una iniciativa de las principales bodegas de la región. El modelo de clasificación en tres etapas de vinos de finca, locales y de sitio es un principio rector común como clasificación reconocida, valiosa y tangible de la calidad del vino para afinar el perfil de Rheinhessen.