Château Calon-Ségur

Un corazón para Château Calon-Ségur

Château  Calon-Ségur es una finca de vino Troisième Grand Cru Classé en Burdeos. Se encuentra al norte del pueblo de Saint-Estèphe, en el centro de la denominación del mismo nombre en el Médoc. Incluso antes de la clasificación de los viñedos de Burdeos en 1855, Château Calon-Ségur era un nombre en el mundo del vino; el entonces marqués Alexandre de Ségur, también propietario de Château Lafite y Château Latour, dijo de sus viñedos:

"Cultivo mi vino en Lafite y Latour. Pero mi corazón está en Calon" 

Este dicho ha llegado hasta nuestros días en forma de corazón en la etiqueta de la botella.

El mar trajo la tierra alrededor de Château Calon-Ségur

Hay más de cincuenta bodegas en la denominación Saint-Estèphe, una de las cuatro denominaciones del Médoc. El terreno del Medoc es una composición de varios suelos aluviales llamados terrazas. Los suelos que rodean el Château Calon-Ségur están compuestos por grava gruesa, arena y una capa de arcilla amarilla. Por lo demás, en los alrededores de Saint-Estèphe se pueden encontrar esporádicamente otros tipos de suelo. Hacia la orilla del mar, el contenido de piedra caliza del suelo aumenta, lo que confiere a los vinos un carácter especial.

Después de una baja sigue la alta en Calon-Ségur

El Château Calon-Ségur se inscribe en la tradición vinícola típica de Burdeos, con uvas Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc. El volumen anual de embotellado es de unas 240.000 botellas. Château Calon-Ségur experimentó un descenso de la calidad en los años 60, pero a principios de los 90 volvió a ser artesanal y ha recuperado su fuerza tradicional desde mediados de la misma década. Muchos premios desde 1995 lo confirman. Además del vino principal, se vinifica un segundo vino llamado Marquis de Ségur.