Château Castera

El Château Castera puede contemplar desde la Edad Media hasta la actualidad un pasado muy agitado. Los orígenes de la finca se remontan a la época del feudalismo. 

Château Castera - Tradición y progreso

Entre los propietarios de la finca se cuentan, entre otros, la familia Arsac, importantes exportadores de vino en el siglo XIV, Étienne de La Boétie, el célebre humanista, así como los marqueses de Verthamon. Cada uno de los que han vivido aquí ha contribuido al desarrollo de Château Castera y ha sido corresponsable de que la bodega haya superado indemne el paso del tiempo.

Superar las crisis

Ya en 1850, Castera había alcanzado una gran reputación gracias a la guía de Burdeos de Charles Cook. Sin embargo, la crisis de la filoxera con la devastación de los viñedos supuso un final inesperado. Los Verthamon, entonces propietarios de la bodega, se vieron por ello obligados a vender sus posesiones. En 1922 Monsieur Degonde se hizo cargo junto con su familia de Château Castera y ayudó a que, en la primera clasificación de 1932, obtuviera directamente el estatus de Cru Bourgeois.

Después de que una empresa comercial hubiera asumido entretanto la dirección, Carl E. Press (el padre del propietario actual), junto con Dieter Tondera, compró la bodega en 1986. Este dúo emprendió costosas obras de reforma en el edificio y en los viñedos, sentando así las bases de la notoriedad y el éxito actuales de Château Castera.

En Castera se apuesta por los valores

Aunque el progreso tecnológico siempre ha sido parte de la historia, la vinificación se lleva a cabo ante todo de manera más bien tradicional:

• La selección manual de la vendimia
• Controles de temperatura y una maceración-fermentación algo más larga.
• En el uso de la madera se concede gran importancia a la armonía para resaltar la frutosidad de los vinos y no enmascararla.
• Todos los vinos se crían durante 12 meses en barricas de roble francés,
• después se embotellan y se almacenan otros 24 meses en botella antes de que finalmente salgan a la venta.