Château Duhart-Milon-Rothschild

ChâteauDuhart-Milon, situado cerca de Paulliac en el Médoc, comenzó como un segundo vino de Château Lafite a principios del siglo XVIII. 

Château Duhart-Milon - Bodega del Pirata

La historia del vino en Francia es a menudo un entramado de una gran variedad de nombres y fincas que se encuentran hoy en día. Nicolas-Alexandre de Ségur, apodado el "Príncipe del Vino" por Luis XV, inició la viticultura generalizada en el municipio para aumentar su fortuna.

La finca pasó por manos de varias familias después de la Revolución, incluidos los Duhart. La mansión del Sr. Duhart, corsario bajo el reinado de Luis XV, sigue adornando la etiqueta en la actualidad. El nombre de Milon proviene de las colinas que rodean la finca. En 1855, el Château Duhart-Milon recibió finalmente el Quatrièmes Grand Cru Classé.

Decadencia y nuevos comienzos en el Château Duhart-Milon

En el siglo XX, la finca pasó por varias familias a lo largo de 25 años y se dividió varias veces, por lo que la calidad sufrió mucho. Este declive sólo se detuvo cuando la familia Rothschild compró la finca en 1962. La zona del Château Duhart-Milon, de la que sólo quedaban 17 hectáreas de viñedos, fue replantada, se compraron terrenos y se construyeron nuevos edificios. Tras 40 años de trabajo, el Château Duhart-Milon vuelve a estar a la altura del principio del milenio.

La dualidad de dos castillos

El viñedo de Château Duhart-Milon es adyacente a Château Lafite-Rothschild, y es un solo bloque de 76 hectáreas. Los suelos calcáreos y arenosos con superposición de grava dominan el terruño. Las variedades de uva que se cultivan son Cabernet Sauvignon y Merlot, y las viñas son atendidas por el equipo del Château Lafite-Rothschild. 

En la bodega se utilizan barricas de roble fabricadas en la propia tonelería. Los vinos del Château Duhart-Milon maduran entre 10 y 18 meses, el vino se remonta regularmente y se clarifica con albúmina al final. se producen 30000 cajas al año, repartidas entre el primer vino y el segundo vino Moulin de Duhart.

Las variedades de uva

Para el grandioso vino tinto de Château Duhart-Milon se utilizan clásicamente las siguientes variedades de uva: 

• Cabernet Sauvignon
• Cabernet Franc
• Merlot