Château Giscours

ChâteauGiscours es uno de los castillos vinícolas más antiguos de Francia. Los vinos de Burdeos se producen aquí según la antigua tradición.

Un clásico de Margaux de Château Giscours

En un principio sólo era una torre de vigilancia, Pierre de Lhomme, un rico comerciante de telas, compró el terreno en 1552 y lo convirtió en una finca y plantó las primeras vides. La familia amplió la finca con cada generación. En el siglo XIX, las familias Pescatore y Cruse construyeron el actual castillo. 

Terreno ideal para Château Giscours

Los viñedos de Château Giscours están situados en la denominación Margaux. Los suelos de grava de esta región, que proceden originalmente del período cuaternario, ofrecen condiciones ideales para la viticultura. La grava actúa como regulador natural de la temperatura, reflejando los mayores picos de calor durante el día, pero almacenando suficiente calor para reducir el enfriamiento de las vides durante la noche, garantizando así una maduración uniforme de las uvas.

Los viñedos se extienden por las colinas que rodean Château Giscours y se benefician así de una mejor exposición a la luz solar. Las variedades de uva que se cultivan son:

• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Cabernet Franc
• Petit Verdot

Vinificación de los vinos de Château Giscours

La vendimia en Château Giscours se realiza a mano. El vino se cría tradicionalmente en barricas de roble francés, a las que el vino debe también sus sutiles aromas de fruta negra y especias, que se mezclan a la perfección con los taninos. Una copa de Château Giscours reúne todas las cualidades típicas de un vino de Margaux.

Los vinos se adaptan maravillosamente a un determinado periodo de maduración y son, por tanto, ideales para el conocedor de vinos paciente. Además del vino principal, Château Giscours también vinifica el segundo vino La Sirène, el tercer vino Haut-Médoc de Giscours y un rosado.