La Sirène de Giscours Margaux AOC - Château Giscours

En la copa, La Sirène de Giscours Margaux de Château Giscours muestra un denso color púrpura. En el borde, este tinto francés también muestra una transición al rojo granate. Esta cuvée francesa presenta en la copa notas maravillosamente expresivas de grosellas negras, moras, zarzamoras y arándanos. Además, hay toques de otras frutas.

Este vino deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Como cabría esperar de un vino de esta clase, este vino francés encanta por su fino equilibrio a pesar de su sequedad. Un sabor excelente no necesita necesariamente azúcar residual. En boca, la textura de este potente tinto es maravillosamente aterciopelada. El final de este vino muy maduro de la región vitícola de Burdeos, más concretamente de Margaux, convence con una notable reverberación. El final también va acompañado de toques minerales procedentes de los suelos dominados por la grava y la arena.

Vinificación de Château Giscours La Sirène de Giscours Margaux

Este potente vino tinto de Francia se elabora con las variedades de uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Burdeos. Aquí, las vides hunden sus raíces en suelos de arena y grava. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten con cuidado. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y hormigón a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, La Sirène de Giscours Margaux se deja armonizar aún más sobre las lías finas en pequeñas maderas durante 12 meses.

Recomendaciones gastronómicas para La Sirène de Giscours Margaux de Château Giscours

Este vino tinto de Francia se disfruta mejor a una temperatura templada de 15 - 18°C. Combina perfectamente con platos de caza, aves o quesos especiados.

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