Gasconia (34)

Gasconia - Vino entre los Pirineos y el Atlántico

Las Côtes de Gascogne están marcadas por el Atlántico y los Pirineos. Al este, los viñedos se abrazan a las estribaciones de los poderosos Pirineos, al oeste se extienden hasta la costa atlántica. Por ello, las condiciones climáticas para el vino de Gascogne son significativamente diferentes.

La región vitivinícola de Gasconia

En las zonas cercanas a la costa, se siente claramente la influencia equilibradora del océano atlántico en la temperatura. El clima aquí es más suave, pero llueve con más frecuencia. En las zonas vinícolas al pie de los Pirineos, predomina un clima continental, con grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche. El relativamente largo período de vegetación en Gasconia lleva a vinos con aromas concentrados. Gasconia está bendecida con un terroir ideal para vinos blancos frutales, elegantes y equilibrados. Por lo tanto, no es sorprendente que aquí se cultiven un 90 % de vinos blancos. La región también es famosa por el Armagnac. La base para este licor francés son los vinos blancos de Gasconia.

¿De qué variedades de uva se produce vino en Gasconia?

En la Côtes de Gascogne, se cultivan principalmente vinos blancos en aproximadamente 12,000 hectáreas. Los viñedos en esta zona tienen una larga historia, que se remonta a la época romana. Los vinos de Gasconia se elaboran principalmente de las variedades locales Courbu, Gros Manseng, Arrufiac o Colombard, aunque actualmente también se están cultivando variedades más conocidas a nivel internacional como Chardonnay o Cabernet Sauvignon. Las variedades de uva blancas representan aproximadamente el 90 % de la producción. En la actualidad, alrededor del 60 % de los vinos IGP Côtes de Gascogne se exportan.

El Syndicat des Producteurs de Vins de Pays Côtes de Gascogne determina las variedades de uva que se pueden cultivar en Gasconia.

Variedades de uva para vino blanco de Gasconia

• Colombard
• Courbu
• Arrufiac
• Gros Manseng
• Ugny Blanc
• Jurançon
• Len de l'El
• Muscadelle
• Sauvignon Blanc
• Sémillon

Variedades de uva para vino tinto y rosado de Gasconia

• Abouriou
• Cabernet Franc
• Cabernet Sauvignon
• Duras
• Fer Servadou
• Malbec
• Merlot
• Négrette
• Blauer Portugieser
• Tannat

¿Cómo es el clima para el vino en Gasconia?

El terroir en el área de las Côtes de Gascogne es una zona climática de transición. En parte, todavía se sienten las influencias maritimas del Atlántico. Al este de Gers, el clima es más bien continental. En el este de Gasconia, los veranos son cálidos y secos, mientras que las áreas cercanas a la costa registran mayores cantidades de precipitación.

¿En qué suelos crece el vino en Gasconia?

Principalmente en las áreas más cálidas y secas al este de Gasconia, hay suelos arcillosos y calcáreos, que se caracterizan por una alta capacidad de retención de agua. Los suelos de los viñedos cercanos a la costa, en cambio, son predominantemente sueltos y arenosos con buena capacidad de drenaje.

¿Qué es el Armagnac?

El Armagnac es un aguardiente elaborado a partir de vino blanco de Gasconia con una denominación de origen protegida. En los departamentos de Gers, Landas y Lot-et-Garonne, hay aproximadamente 15,000 hectáreas de superficie de viñedo autorizadas para la producción de Armagnac. A diferencia del coñac, el Armagnac se destila en un solo proceso de destilación. Luego se envejece en barricas de roble durante 3 a 20 años. La producción tiene una larga tradición en la región. Se mencionó por escrito el aguardiente ya en documentos de 1461.

Recomendaciones para el vino de Gasconia

Fleur de d'Artagnan es una serie de vinos de la bodega Plaimont, que hace honor a su nombre. Porque d'Artagnan es el nombre del audaz cuarto mosquetero. Los vinos Fleur de d'Artagnan deslumbra con aromas frescos y auténticos y un marcado carácter varietal.

2019 Horgelus Blanc Côtes de Gascogne IGP es un excelente vino blanco del joven viticultor Yoan Le Menn. Este vino fresco y fragante, elaborado a partir de las uvas Colombard y Sauvignon Blanc, presenta un aroma de frutas tropicales, cítricos y flores con una delicada estructura de acidez.

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