Horgelus Rouge Merlot Tannat - Domaine Horgelus

El ligero Horgelus Rouge Merlot Tannat de Domaine Horgelus fluye con un brillante color púrpura en la copa. En la copa, este vino tinto de Domaine Horgelus ofrece aromas de ciruelas, guindas, moras, arándanos y ciruelas, complementados con especias orientales, canela y granos de cacao. El Domaine Horgelus Horgelus Rouge Merlot Tannat se presenta maravillosamente seco al catador de vino. Este vino tinto nunca se muestra rudo o austero, como podría esperarse de un vino más allá de la marca de 4 euros. En el final, este juvenil vino tinto de la región vitivinícola de Gascuña fascina, finalmente, con buena longitud. Nuevamente se presentan matices de ciruela y mora. En el retrogusto, se añaden notas minerales de suelos dominados por arena y arcilla.

Vinificación del Domaine Horgelus Horgelus Rouge Merlot Tannat

La base para el excelente y maravillosamente elegante coupage Horgelus Rouge Merlot Tannat de Domaine Horgelus son las uvas Merlot y Tannat. Las uvas crecen bajo condiciones óptimas en Gascuña. Las vides hunden aquí sus raíces en suelos de arcilla, arena, arcilla y margas. Las bayas para este vino tinto de Francia se cosechan exclusivamente a mano en el momento óptimo de madurez. Después de la cosecha, las uvas llegan inmediatamente a la bodega. Aquí se clasifican y se trituran con cuidado. Sigue la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. La vinificación concluye con un período de envejecimiento de varios meses sobre las lías finas, antes de que el vino finalmente se embotelle.

Sugerencia gastronómica para el Horgelus Rouge Merlot Tannat de Domaine Horgelus

Disfrute de este vino tinto de Francia idealmente a una temperatura de 15 - 18°C como acompañante de gratinado de espinacas con almendras, pimientos rellenos o penne con rúcula.

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