Fleur de d'Artagnan Blanc Côtes de Gascogne - Plaimont

El bouquet de este vino blanco de Gascuña cautiva con notas de madreselva, limoncillo, lima y naranja. Es precisamente su carácter afrutado lo que hace que este vino sea tan especial.

Este vino francés deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con 6,2 gramos de azúcar residual. Como cabría esperar de un vino que supera la barrera de los 4 euros, este vino francés encanta por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. El aroma no necesita necesariamente mucho azúcar. En boca, la textura de este vino blanco de pies ligeros es maravillosamente ligera y crujiente. Con su acidez frutal presente, el Fleur de d'Artagnan Blanc Côtes de Gascogne es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven vino blanco de la región vitícola de Gascuña, más concretamente de Côtes de Gascogne, deleita finalmente con una considerable reverberación. El final también está acompañado de notas minerales procedentes de los suelos dominados por la caliza y la arena.

Vinificación del Fleur de d'Artagnan Blanc Côtes de Gascogne de Plaimont

Este elegante vino blanco de Francia se elabora a partir de las variedades de uva Colombard y Ugni Blanc. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Gascuña. Aquí, las cepas hunden sus raíces en suelos arenosos y calcáreos. Tras la vendimia, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras la fermentación, el Fleur de d'Artagnan Blanc Côtes de Gascogne puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Plaimont Fleur de d'Artagnan Blanc Côtes de Gascogne

Este vino blanco francés se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto para acompañar una ensalada de verduras con remolacha, una ensalada afrutada de escarola o una trucha asada con pera al jengibre.

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