Château La Couronne

El Château La Couronne se encuentra en Saint-Emilion. 

Château La Couronne - Clásicos de Saint-Émilion

Además de Cheval Noir, es la segunda finca de la familia y el grupo de empresas Mähler-Besse que se encuentra en esta región vinícola. Pertenece al grupo desde 1992 y ha sido equipada con nueva tecnología de bodega.

Mähler-Besse es un comerciante de vinos que lleva en activo desde principios de siglo. Aunque al principio la empresa sólo comerciaba, en 1938 adquirió una participación en Château Palmer y posteriormente en Cheval Noir. Desde entonces, la familia Mähler-Besse se dedica también a la producción de vino.

La región vinícola de Saint-Émilion

La historia del vino en Saint-Émilion se remonta a la época romana. La variedad de uva

• Elmerlot domina la viticultura aquí
• también se cultivan Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc
• Cabernet Franc

Desde el punto de vista climático, la región puede dominar debido a su relativa proximidad al mar, el aire fresco del mar equilibra hasta cierto punto el clima cálido del interior.

El viñedo de Château La Couronne está situado en el municipio de Saint-Hippolyte, al sureste de la ciudad de Saint-Émilion. 9 hectáreas de viñedos proporcionan una producción anual de 60000 botellas. El suelo del viñedo está dominado por la arena y la arcilla, en contraste con los suelos calizos típicos de Saint-Émilion.

Vinificación del Château La Couronne

Rendimientos limitados, un trabajo técnicamente perfecto y una larga maceración caracterizan el vino de Château La Couronne. Se madura en depósitos cónicos a temperatura controlada. La maduración se lleva a cabo en roble francés durante 12 meses, el 35% de la madera se renueva anualmente.