Grand Cru Saint-Émilion AOC 1,5 l Magnum - Château La Couronne

El Grand Cru Saint-Émilion 1,5 l Magnum, criado en barrica y procedente de la región vitivinícola de Burdeos, se ofrece en la copa con un luminoso color púrpura. Si se le da algo de aire en la copa mediante un ligero giro, se percibe en este vino tinto un equilibrio de primera clase, ya que en las paredes de la copa no se muestra ni acuoso ni con aspecto de sirope o licor. Servido en una copa de vino tinto, este vino de la Vieja Mundo presenta magníficos aromas expresivos de grosella roja, redondeados por otros matices afrutados que aporta la crianza en barrica.

El Château La Couronne Grand Cru Saint-Émilion 1,5 l Magnum entusiasma por su perfil de sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Como cabe esperar de un vino del segmento Icon-Wine, este francés seduce, pese a toda su sequedad, con un equilibrio finísimo. El sabor, en efecto, no necesita necesariamente azúcar residual. Equilibrado y lleno de matices, este sedoso tinto se presenta en el paladar. En el final, este vino de buena capacidad de guarda de la región de Burdeos entusiasma finalmente con una notable longitud. Una vez más aparecen notas de grosella roja.

Vinificación del Grand Cru Saint-Émilion 1,5 l Magnum de Château La Couronne

La base del equilibrado Grand Cru Saint-Émilion 1,5 l Magnum de Francia son uvas de las variedades Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot. El Grand Cru Saint-Émilion 1,5 l Magnum es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, ya que este francés desprende un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia, las uvas se llevan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en madera pequeña a temperaturas controladas. Al finalizar la fermentación, el elegante Grand Cru Saint-Émilion 1,5 l Magnum se cría aún durante algunos meses en barricas de roble francés.

Recomendación gastronómica para el Grand Cru Saint-Émilion 1,5 l Magnum de Château La Couronne

Disfrute este vino tinto de Francia idealmente a una temperatura de 15 - 18 °C como acompañamiento de pechuga de pato con tirabeques, cuscús de verduras con albóndigas de ternera o boeuf bourguignon.

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