Chateau la Fortune

Chateau la Fortune de Burdeos

Desde 2014, este pequeño Bodega Chateau la Fortune la familia Helfrich. El asesor aquí no es otro que el conocido y famoso consultor de vinos Michel Rolland. Nos encontramos cerca de Burdeos, entre las bodegas de Margaux más famosas del mundo, Château Lascombes y Château Labegorce, se encuentra el pequeño Château la Fortune en tan sólo 2,5 hectáreas de terreno. El objetivo del equipo, bajo la dirección del enólogo Vincent Cachau, no es producir bombas de fruta concentradas y modernas, sino sacar a relucir el terroir propio de la finca. Se extiende por una llanura de guijarros y, además de las ricas notas frutales, permite que brillen los taninos y la mineralidad del vino. Un verdadero tesoro en Burdeos, del que seguramente oiremos hablar mucho más en los próximos años.

Ubicación de Chateau la Fortune

La región vitivinícola de Margaux, en la región de Burdeos, es famosa por su vino tinto. Entre los grandes vinos tintos del Médoc, Margaux destaca por su particular finura. La cúspide indiscutible es Château Margaux, que lleva el nombre del pueblo. Además de Margaux, los municipios de Cantenac, Soussans y Labarde, la parte de Arsac también pertenecen a la zona de Margaux. En total, se plantan unas 1.100 hectáreas de tierra cultivada. Tras la fermentación, los vinos deben tener una graduación alcohólica de 10,5º. El rendimiento no debe superar los 40 hl/ha.

La denominación se aplica exclusivamente al vino tinto. El único vino blanco importante de Margaux es el Blanc de Château Margaux, que se vende en la AOC Burdeos. Las variedades de uva autorizadas en Margaux son:

• Cabernet Sauvignon
• Cabernet Franc
• Carménère
• Merlot
• Malbec
• Petit Verdot