Reposado Tequila - Código 1530

El Tequila Reposado - Destilería del Sol muestra pura potencia de agave y una noble calma. Seduce con profundidad, textura sedosa y un deslizamiento elegante. Proviene de México y invita a un disfrute sensato. La bebida se presenta clara y precisa en la copa. Cada sorbo entrega encanto, tensión y una especiada elegancia.

El color brilla dorado, con delicados reflejos. Lágrimas que se deslizan lentamente por la copa indican una estructura densa. La vista anticipa reposo, calidez y finura. La primera impresión lanza una señal clara: clase con alma.

En nariz resplandece un abanico de agave, fina dulzura y suave roble. La agave pura está en el foco, enmarcada por vainilla y caramelo. También aparecen miel, cacao, canela y ralladura de naranja. Un toque de pimienta, nuez tostada y toffee completan el conjunto. La aromática se mantiene clara, profunda y noble.

• Agave Azul madura
• Fudge de caramelo
• Vaina de vainilla
• Miel floral
• Roble delicado
• Cacao y toffee
• Canela y pimienta
• Ralladura de naranja y notas de humo discretas

En boca la textura se muestra aterciopelada y plena. Caramelo y vainilla trazan una alfombra cálida. Tras ello la agave emerge con jugo y especia. Un roble delicado aporta calma y longitud. Notas cítricas maduras dan frescura. Fina nuez y cacao aportan profundidad. El final perdura largo y se mantiene suave. Un toque de sal y pimienta saluda al cierre. Así nace una danza armónica de dulzor, especia y fruta.

Esta bebida convence tanto a conocedores como a principiantes. Los 38,0 Vol.% sostienen los aromas de forma suave y clara. La botella de 0,7 l encaja ideal para barra, minibar y catas. El estilo permanece preciso, elegante, nunca estridente.

1. Alma pura de agave con equilibrio noble.
2. Textura sedosa y final prolongado.
3. Versátil solo, con hielo y en cóctel.
4. Verdadero ambiente mexicano en la copa.
5. Alto valor de disfrute con línea clara.

Descubra el Tequila Reposado - Destilería del Sol como pieza clave para su bar. Esta botella despierta curiosidad e invita a la alegría del descubrimiento.

Elaboración del Tequila Reposado de Destilería del Sol

La base la constituye la Agave Azul Weber madura de México. Los corazones, las piñas, se cosechan a mano. Su terruño aporta especia, profundidad y una dulzura clara. Así nace el perfil verdadero, fino y honesto.

En la destilería el Maestro Tequilero dirige la obra. Las piñas se cuecen lentamente para desarrollar una dulzura profunda. La cocción libera azúcares, pero conserva el alma de la agave. A continuación sigue el prensado cuidadoso, muy delicado y limpio. Así el jugo permanece claro y rico.

La fermentación se realiza con levadura pura, a temperatura reposada. El mosto fermenta lentamente para que se formen finos ésteres. Aquí crecen notas de vainilla, caramelo y piel cítrica. La agave se mantiene siempre en primer plano.

El alambique trabaja preciso y puro. Una doble destilación en cobre da claridad y brillo. El cobre atenúa tonos duros y conduce a una textura más suave. Se separa con limpieza la fracción de corazón. Así quedan solo las mejores partidas.

El tequila joven reposa después en madera de roble. La crianza en barrica aporta color dorado, vainilla y caramelo. Los taninos suaves redondean la especia de la agave. El reposo en barrica alisa aristas y eleva el equilibrio. Así de la fuerza surge pura elegancia.

Antes del embotellado se ajusta con agua de manantial a 38,0 Vol.%. La prueba final asegura pureza, brillo y estilo. Solo entonces el Tequila Reposado - Destilería del Sol va a la botella. Cada botella refleja artesanía, paciencia y una visión clara.

Recomendaciones de consumo para el Tequila Reposado de Destilería del Sol

Este Reposado brilla solo a 16 a 18 grados. Un tumbler o una copita realzan los aromas. Un cubito pequeño abre la vainilla, el caramelo y los cítricos. Para maridaje va bien con platos delicados y ricos en especias.

Ideal con ceviche de lima y cilantro. Muy bueno con taco al pastor con piña y salsa. Delicioso con camarones a la parrilla con chile y ajo. Excelente con pollo asado con hierbas y marinada cítrica. También el chocolate oscuro con 70% de cacao encaja muy bien. Una crema de naranja o flan realza aún más la vainilla.

Para la barra ofrece gran poder para mixología. El trago se mantiene noble y claro. Estas tres recetas entregan placer rápido:

• Margarita Reposado: Tequila, zumo de lima fresco, licor de naranja, jarabe de agave, borde de sal
• Paloma Dorada: Tequila, zumo de pomelo, lima, soda, una pizca de sal
• Reposado Old Fashioned: Tequila, jarabe de agave, dos dash de bitters, ralladura de naranja

1. Enfríe el vaso con hielo.
2. Mida 5 cl de tequila.
3. Añada 2 cl de zumo de lima y 2 cl de licor de naranja.
4. Añada 0,5 cl de jarabe de agave y agite vigorosamente.
5. Cuele en el vaso con borde de sal y decore con ralladura.

Servido solo muestra profundidad y porte. Con hielo resulta aterciopelado y muy redondo. En el cóctel su núcleo permanece presente y claro. Así fortalece cualquier escena de bar.

Como digestivo después de pescado a la parrilla o de una suave cadera de ternera brilla. También con quesos con cristales de sal y nuez surge la magia. Proponga una pequeña cata: solo, con hielo, en cóctel. Así se revela todo su espectro. Tome una copa cuando la noble calma y el fuego de la agave llamen.

El Tequila Reposado - Destilería del Sol representa origen claro, fino oficio y un gran escenario aromático. Asegure esta botella para momentos especiales. Su paladar lo agradecerá con alegría, profundidad y un largo deleite.

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