Domaine Chatelain

Domaine Chatelain - desde 1630

1630 - la familia puede remontar su herencia vinícola en las laderas de Pouilly sur Loire a este año. Sin embargo, los Chatelain tardaron mucho tiempo en ganar fama más allá de las fronteras de su región. Esto ocurrió 300 años después, cuando André Chatelain comenzó a exportar su vino por primera vez. 

Hoy en día, la duodécima generación de Chatelains dirige la finca Domaine Chatelain. 30 hectáreas de viñedo repartidas en 6 de los 7 municipios de la denominación de origen Pouilly Fumé. Exactamente estos son:

• Tracy-sur-Loire
• Pouilly-sur-Loire
• Mesves-sur-Loire
• San Andelain
• Saint-Laurent l'Abbaye
• Saint-Martin-sur-Nohain

De este modo, los Chatelain cubren casi todos los terruños de la denominación, lo que les da un alto grado de libertad creativa para sus vinos.

Terroirs de la denominación

En el Barrois, por ejemplo, encontrará suelos ricos en caliza y arcilla con guijarros blancos. Ofrecen un buen drenaje y calentamiento del suelo, lo que permite que las uvas maduren pronto. Sin embargo, también se secan rápidamente y requieren un gran esfuerzo de mantenimiento.

En los alrededores de Tracy-sur-Loire, Saint-Andelain y Saint-Laurent l'Abbaye, hay suelos arcillosos intercalados con sílex. Estos suelos son los más famosos de la región, y el nombre fumé alude al humo que se produce al machacar las piedras. El sabor mineral de los vinos de estos suelos es el sello de la región.

El último tipo de suelo es la marga del Kimmerigidiano, que tiende a calentarse lentamente y necesita aflojarse más a menudo. Los vinos de estos suelos ofrecen un sabor afrutado y una agradable longitud.

En la actualidad, la cartera incluye seis vinos con denominación de origen de Pouilly-Fumé, un vino de Pouilly-sur-Loire, así como uno de la vecina denominación de Sancerre. Son exclusivamente vinos blancos. Las variedades de uva son Chasselas y Sauvignon Blanc, la variedad de uva de la denominación de Pouilly-Fumé.