Single Malt Scotch WH14 SmallBatch001 - Fettercairn Highland

El Single Malt Scotch WH14 SmallBatch001 es un whisky excepcional que cautiva con un brillante color dorado. Su bouquet despliega complejos aromas de dulce caramelo y frutas maduras, enriquecidos con finas notas de cebada y sutiles especias. Un toque de canela y vainilla completa la experiencia sensorial. En boca, el whisky se presenta con cuerpo y elegancia. Ofrece una saborosa combinación de matices frutales que recuerdan a manzanas y peras, así como sutiles toques ahumados. La experiencia gustativa se completa con un suave y prolongado final que deleita los sentidos.

Producción del Single Malt Scotch WH14 SmallBatch001 de Fettercairn Highland

La producción del Single Malt Scotch WH14 SmallBatch001 se lleva a cabo con gran cuidado y dedicación. La selección de ingredientes de alta calidad es fundamental. El whisky se elabora con la mejor cebada escocesa, que se maltea fresca. Tras el proceso de malteado, sigue un suave mash, donde la cebada se mezcla con agua para liberar los azúcares naturales.

La fermentación utiliza cepas de levadura de alta calidad que convierten los azúcares en alcohol. Posteriormente, se destila en alambiques de cobre, donde los aromas y el carácter del whisky se expresan a la perfección. Casi todos los whiskies maduran en barricas de roble seleccionadas, que anteriormente fueron llenadas con jerez. Estas barricas aportan al whisky una complejidad y profundidad adicionales. La maduración dura varios años, lo que otorga al producto final su carácter excepcional.

Recomendaciones de degustación para el Single Malt Scotch WH14 SmallBatch001 de Fettercairn Highland

El Single Malt Scotch WH14 SmallBatch001 es excelente para diversos momentos de disfrute. Especialmente combina bien con platos salados y delicados postres. Aquí algunas recomendaciones:

1. Cordero a la parrilla: los aromas del whisky realzan el sabor de la carne.
2. Entrantes ahumados como salmón ahumado: perfecto para una combinación armoniosa.
3. Quesos maduros como Stilton o Brie: la cremosidad del queso complementa las notas ricas del whisky.
4. Postres de chocolate semiamargo: la dulzura del chocolate complementa los aromas frutales del whisky.

Para los amantes de los cócteles, también se recomienda preparar un clásico Whiskey Sour. Utilice:

• 50 ml Single Malt Scotch WH14 SmallBatch001
• 25 ml de jugo de limón fresco
• 20 ml de jarabe de azúcar
• Unos cubos de hielo y una rodaja de limón para decorar

Agite todos los ingredientes en una coctelera y sírvalo en un vaso frío. Esta receta resalta perfectamente los complejos aromas y sorprende con cada sorbo.

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