Villa Poggio Salvi

Desde Villa Poggio Salvi se puede contemplar una vista casi kitsch de las colinas circundantes que tanto caracterizan a la Toscana. Aquí se elaboran vinos que son toscanos hasta la médula, pero producidos con tecnología moderna.

Bodega Villa Poggio Salvi -  la tierra te hace bien

Situado en una región vinícola que goza de fama desde el siglo XVI, los habitantes del sur de la Toscana venían aquí para recuperarse o huir de las enfermedades en las ciudades, el nombre de Poggio Salvi se traduce como "Poggio saludable".

Pierluigi Tagliabue adquirió Villa Poggio Salvi en 1979 y la reestructuró completamente. Hoy en día, el Sangiovese Grosso prospera en 21 hectáreas de viñedos que se extienden de 300 a 500 metros sobre el nivel del mar. El suelo, rico en arcilla, y el viento que sopla sobre las viñas desde el mar Tirreno proporcionan unas condiciones óptimas para la uva que aquí se produce. 

Además de Sangiovese, también se cultivan otras variedades de uva:

• Merlot
• Vermentino
• Muscadello

Villa Poggio Salvi y su arquitectura

Villa Poggio Salvi cuenta con una bodega moderna y única, diseñada en 1990 por Enric Miralles. Miralles posee un estudio de arquitectura con Benedetta Tagliabue, hija de Pierluigi, que ha sido responsable de proyectos como el Parlamento escocés y el pabellón de la Expo española. El edificio se integra en el terreno y se funde a la perfección con las colinas que rodean Villa Poggio Salvi. 

Pomona como patrona de Villa Poggio Salvi

El logotipo de la empresa está adornado con la diosa de la fertilidad Pomona, también conocida como la "Dama de las Frutas". El logotipo fue diseñado por los estudios Robilant de Milán. Además, la Pomona Italiana es una de las primeras colecciones de fotografías y descripciones de frutas y árboles frutales en Italia del siglo XIX. 

La cartera de la casa se compone principalmente de Brunello y Rosso di Montalcino. También se vinifica un Moscadello. Además de Villa Poggio Salvi, la finca Casavecchia también forma parte de la empresa y produce Chianti, así como vinos IGT bajo el nombre de Poggio Salvi. Los vinos ganan regularmente premios, por ejemplo, Robert Parker premió a varios con puntuaciones superiores a los 90 puntos.