Weingut Fratelli Nistri

Historia de la bodega Fratelli Nistri en la Toscana

La Casa Vinicola F.lli Nistri fue fundada en 1865 por Francesco Nistri, que inició un negocio de vinos en Mezzana, un suburbio de la ciudad de Prato. Debido a sus lejanos orígenes, la empresa es una de las realidades más antiguas del sector del vino en la Toscana. Hoy en día la empresa sigue teniendo su sede en Prato, en una fábrica cercana a la primera sede del fundador Francesco Nistri, pero hace tiempo que se iniciaron los trabajos para trasladar la empresa a la nueva planta en construcción en el municipio de Greve in Chianti. en la zona de producción del Chianti Classico y cerca de nuestra finca "Tenuta di Vignole" en Panzano in Chianti.

La bodega Fratelli Nistri hoy

En los últimos años, la empresa ha experimentado una transformación radical, invirtiendo en tecnología y nueva maquinaria y dando prioridad a la producción y embotellado de vinos de calidad. Actualmente, la producción se basa en la selección y el embotellado de los vinos toscanos más importantes (Chianti, Chianti Classico, Morellino di Scansano, Vernaccia di San Gimignano, Maremma Toscana Doc Rosso y Doc Vermentino, Sangiovese IGT, Vermentino IGT y otros), así como Orvieto y Orvieto Classico, vinos con denominación de origen de Umbría. La empresa también produce y embotella licores y vinos de postre. La finca Vignole está situada en el corazón de la zona de producción del Chianti Classico, cerca de la ciudad de Panzano, y fue adquirida por la familia Nistri en 1970.

Viñedos Fratelli Nistri

Con una superficie de 21 hectáreas, 14 de las cuales están dedicadas a viñedos especializados, los terrenos de la empresa están situados a lo largo del valle del río Pesa, más conocido en la región de Panzano como "La Conca d'Oro" por la excelente calidad de los vinos que allí se producen, a una altitud de entre 290 y 320 metros, extendiéndose a lo largo de ambos lados de una colina orientada al sureste y al suroeste.

Bodega Fratelli Nistri Wines

Las vides utilizadas han sido plantadas y cultivadas respetando plenamente las tradiciones del Chianti Classico y del territorio de Panzano. La empresa dispone de modernas bodegas, en parte dentro de la masía principal (construida en 1500), con una sección de vinificación, la llamada "barrica", separada de la de crianza, que consiste en una bodega excavada en el interior de la colina, adecuada para su función debido al reducido cambio de temperatura estacional. Los vinos producidos son, por tanto, el resultado del cuidado y la atención en el proceso que comienza en el viñedo y continúa en la selección de las uvas durante la cosecha, en la cuidadosa vinificación, en el envejecimiento en barricas y barriles, todo ello de acuerdo con las tradiciones .y las características de los vinos que pertenecen a la mejor enología toscana.

CASTELLO TOSCANO - Toscana

Si, como Rolf Freund, tiene una pasión de por vida por los buenos vinos, la Toscana es uno de los deseos de su corazón. Junto con el talentoso enólogo Matteo Bernabei, Rolf Freund partió en busca de sofisticados vinos tintos en los viñedos y bodegas de la Toscana. Los dos apasionados expertos en vino querían crear vinos con sabor típico de la región, seductoramente equilibrados y buenos compañeros de comida. Procedieron de forma muy concentrada y con visión de futuro, prestando mucha atención a los detalles más pequeños de cada vino y sin perder nunca de vista el panorama general. Rolf Freund y Matteo Bernabei se comportaron como ajedrecistas reflexivos, sólo que no se enfrentaron entre sí, sino que compartieron su experiencia.