9x Vorteils-Weinpaket Sauvignon Blanc - Steenberg

En la copa, el Steenberg Sauvignon Blanc revela un brillante color amarillo pálido. En nariz, este vino blanco de Steenberg revela todo tipo de limones, papayas, melón galia, fruta estrella y physalis. Por si fuera poco, la crianza en acero inoxidable añade levístico, enebro y garriga.

Este vino blanco seco de Steenberg es perfecto para los amantes del vino que no pueden beber su vino lo suficientemente seco. El Sauvignon Blanc se acerca mucho a ello, ya que ha sido prensado con sólo 3,8 gramos de azúcar residual. En boca, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente ligera. Gracias a su moderada acidez frutal, el Sauvignon Blanc se muestra suave en boca sin carecer de jugosa vivacidad. El final de este vino blanco de la región costera, capaz de madurar, deleita finalmente con una notable reverberación.

Vinificación del Sauvignon Blanc de Steenberg

El equilibrado Sauvignon Blanc de Sudáfrica es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Sauvignon Blanc. Tras la vendimia, las uvas se llevan lo antes posible al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Sauvignon Blanc puede seguir armonizándose con la levadura fina durante 3 meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Sauvignon Blanc de Steenberg

Beba este vino blanco de Sudáfrica idealmente muy frío a 5 - 7°C como acompañamiento de penne con rúcula, ensalada tailandesa de pepino o curry picante con cordero.

Premios para el Sauvignon Blanc de Steenberg

Este vino de la región costera no sólo nos convence a nosotros, sino que conocidos críticos ya lo han premiado. Entre las puntuaciones se encuentran

• Guía de vinos John Platter - 4 estrellas
• Tim Atkin Master of Wine - 90 puntos

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