Bilancia

Los inicios y la fundación de Bilancia

La bodega Bilancia fue fundada en 1997 por Warren Gibson y Lorraine Leheny. En este año de fundación se produjeron los primeros vinos: Chardonnay y Merlot. Un año más tarde, en 1998, se añadió Pinot Gris. 

Las personas detrás de Bilancia

Bilancia está dirigida por Warren Gibson y Lorraine Leheny. Ambos son fundadores y marcan el trabajo y el estilo de la bodega.

La región vitivinícola y el terruño de Bilancia

Ubicación geográfica

Bilancia se encuentra en Hawke’s Bay, Nueva Zelanda. El foco está en el viñedo «la collina», en las laderas de Roys Hill al oeste de Hastings. 

Parcelas y suelos

Existen varias parcelas de viñedo que Bilancia cultiva:

• la collina – empinada ladera en terrazas, orientación norte/noroeste, protegida de los vientos fríos del sur, con insolación durante el período de crecimiento. Laderas superiores: Syrah (y «unas cuantas otras variedades interesantes»); las laderas inferiores y las llanuras pedregosas: Chardonnay y Viognier/Marsanne/Roussanne. 
• Kaikora Vineyard – en el centro de Hawke’s Bay, sobre los llamados suelos Pakohe, con Chardonnay (clon UCD15) sobre sus propias raíces. 
• Trelinnoe Vineyard – también en Roys Hill, suelos predominantemente de arenisca sobre caliza; en las terrazas, Chardonnay (clon UCD15), Syrah en la parte más llana y en la ladera superior. 
• Two Terraces Vineyard – con vistas al río Ngaruroro, sobre suelos de terrazas de Mangatahi; capas profundas de marga/arena franca, influenciadas por antiguos depósitos fluviales y en parte por acumulaciones eólicas. 

Variedades de uva

Bilancia cultiva en estas parcelas y produce vinos a partir de las siguientes variedades de uva:

• Syrah
• Chardonnay 
• Viognier 
• Marsanne 
• Roussanne 
• Pinot Gris 

Elaboración de vinos y estilo según Bilancia

Los vinos de Bilancia están marcados por su origen, su parcela y su carácter: hacen visibles tanto sus propios viñedos («own vineyard») como parcelas seleccionadas de un solo viñedo («single vineyard sites») en los alrededores de Hawke’s Bay. 

Historia de las superficies de viñedo y hitos importantes

Algunos puntos clave de la evolución:

1. 1997 – Fundación de la bodega y primera producción de Chardonnay y Merlot. 
2. 1998 – Ampliación con Pinot Gris.
3. 1998 – Comienzo de la plantación del viñedo la collina (primero en la parte alta de la ladera, después en las terrazas y en las zonas más llanas) tras la adquisición de la propiedad.
4. 2002 – primera vendimia de la collina Syrah. 

Bilancia: equilibrio en el nombre, equilibrio en el vino

Bilancia deriva de la palabra italiana para «equilibrio, armonía y balance». 

El afán de elaborar vinos que muestren el origen y el carácter de las parcelas, y que al mismo tiempo sean elegantes y coherentes, forma parte de su identidad. 

Conclusión

Bilancia, de Hawke’s Bay, es una bodega con un enfoque claro en parcelas individuales, origen y calidad. Fundada en 1997 por Warren Gibson y Lorraine Leheny, elabora una gama que muestra Syrah y Chardonnay, complementados por coupages blancos como Uvaggio, procedentes de viñedos de primera como la collina, Kaikora o Trelinnoe. Los suelos van desde terrazas hasta laderas y terrazas fluviales, con grava, arena, limo y, en algunos casos, arenisca sobre caliza.

Quien elija vinos de Bilancia obtiene vinos con personalidad, origen y una impronta que se orienta al equilibrio y a la expresividad. Si prueba estos vinos, vivirá vinos que hacen visible la dedicación y el origen.