Bodegas Acústic

La bodega Acústic Celler está situada en el noreste de España y produce vinos de primera calidad. 

Acústic Celler - vinos limitados de Cataluña

Los productos han ganado premios internacionales y son conocidos más allá de las fronteras de España. Se dice incluso que aquí se producen vinos de dimensiones hasta ahora desconocidas. Los viticultores demuestran toda su habilidad para ofrecer a los conocedores del vino de este mundo un placer único para todos los sentidos. La bodega Acústic Celler también utiliza variedades de uva especiales para la producción de vino, que posteriormente se procesan con tecnología moderna. Acústic Celler es una empresa familiar dirigida por Albert Jané con mucho orgullo y tradición. Aquí encontrará variedades de uva inusuales que pueden despertar la curiosidad de algún que otro conocedor y que también podrá degustar aquí en las catas.

Vinos con mucha experiencia

La superficie de viñedo de la bodega Acústic Celler es amplia y está repartida en varios viñedos. Las vides que se cultivan aquí pueden tener entre 50 y 60 años de antigüedad en . Las uvas cultivadas son las variedades especiales Garnatxa y Carinyena. Se encuentran entre las uvas autóctonas de toda la zona. Las variedades nobles de vino cautivan con su inconfundible acidez y su frescura frutal. También en Acústic Celler se aplica el principio de laclase en lugar de la masa, por lo que las botellas que se embotellan aquí son raras y estrictamente limitadas. 

La bodega Acústic Celler es estricta en la elaboración de sus vinos

La bodega Acústic Celler se distingue por su especial cuidado en la elaboración del vino. Todos los productos se someten a una prueba antes de ser procesados y posteriormente llegan a los conocedores del vino de toda Europa. El director de la bodega describe los vinos como sin adornos, puros y sin fortificar. Todas las uvas aquí se cosechan a mano y se refinan en vinos especiales y distintivos. En el proceso, las bayas desprenden un maravilloso aroma y se caracterizan por un picor y una mineralidad únicos. El proceso de producción se basa en un método tradicional. Así se garantiza que no se pierda el sabor de los vinos. Las uvas se prensan en una prensa de madera y se fermentan con las levaduras para conseguir el mejor resultado. Se trata de una elaboración de vinos de la vieja escuela, por así decirlo, con la que debería deleitarse.

En la bodega Acústic Celler se cultivan las siguientes variedades de uva:

• Carignan
• Garnacha Blanca
• Garnacha Rioja
• Macabeo
• Premsal