Bodegas Carchelo

Bodegas Carchelo es una de las bodegas de reciente creación en la región de Jumilla que ha tenido un fabuloso progreso triunfal en los últimos años.

Bodegas Carchelo - con Monastrell y tradición al éxito 

Las razones de este éxito radican en el constante clima mediterráneo, la variedad de uva Monastrell y algunas personalidades de los viticultores. Uno de ellos es Agapito Rico Volvió a poner de moda la Monastrell en todo el mundo y la convirtió en un culto bajo el nombre de"Carchelo".

Hoy en día, Agapito ya no es el más joven, por lo que hace unos años vendió grandes acciones de su bodega a dos jóvenes empresarios locales. Uno de ellos es Juan Sielva. El Monastrell y el Carchelo, respectivamente, le habían convencido muchos años antes y también se entusiasmó con la cultura de la bodega  desde el principio. Afortunadamente, sintió una gran necesidad de asumir la tradición de la bodega desde el principio. Juan Sielva mantuvo el nombre, pero introdujo un nuevo diseño para las etiquetas y aseguró un poco más de progreso en la bodega. También se atrevió a experimentar con nuevas creaciones para perfeccionar la gama de productos de Carchelo. Con éxito Por último, pero no menos importante, es también su dedicación la que perpetúa la receta del éxito de la bodega Carchelo. Agapito Rico sigue activo en el fondo y siempre está a mano con valiosos consejos para el sucesor. 

Terreno de la época romana, brisa refrescante del mar: así son las Bodegas Carchelo

Bodegas Carchelo se encuentra en la región de Levante, en el sureste de España. Aquí, en los viñedos de la bodega de Jumilla prosperan las sabrosas uvas bañadas por el sol, con las que se elabora el vino. El terreno se considera bastante moderno. Y esto a pesar de que ya se conocía en la época de los romanos. Desde luego, han pasado muchas cosas en los años transcurridos. Sin embargo, lo que ha permanecido es el cálido sol y la ligera brisa del mar. Ambos proporcionan unas condiciones óptimas de maduración y contribuyen al inconfundible sabor del Carchelo. 

El secreto del Carchelo

El Carchelo hace tiempo que conquistó al mundo entero con su finura y su aroma. Los críticos de vino elogian que se pueda saborear literalmente el sol. Por supuesto, la maduración en barrica, que dura seis meses, contribuye a ello. A continuación, se produce un envejecimiento en botella de al menos tres meses más. El Carchelo se elabora principalmente con la variedad de uva Monastrell, pero se varía con algunas uvas individuales. Al final, el resultado es un vino tinto moderno y potente que sabe a bayas frescas y sabe seducir con una nota especiada. 

Estas son las variedades de uva de la bodega Bodegas Carchelo: 

• Cabernet Sauvignon
• Garnacha
• Monastrell
• Moscato
• Shiraz
• Tempranillo
• Verdejo