Cantina de'Ricci

Los nobles con erizo

La familia Ricci es una familia noble de larga tradición en Montepulciano. Su historia se remonta a 1150. En 1534, el cardenal Giovanni Ricci encargó la construcción de un palacio, uno de los edificios renacentistas más bellos de la ciudad. La construcción duró hasta 1562, época en la que también se construyó una bodega. El escudo de la familia está adornado con un erizo que mira al sol. Riccio de'Ricci observó a los erizos en el siglo XII y concluyó, por su comportamiento, que se acercaba el tiempo. Esto pareció tan siniestro a la sociedad de la época que se le confundió con un mago y, por autoprotección, hizo entonces público su método.

La "Catedral

La familia llama cariñosamente a su bodega bajo la finca "La Catedral" en recuerdo de sus orígenes. A la vista de las enormes bóvedas de crucería, esta designación es aún más comprensible. Aquí se almacenan grandes y pesados toneles de roble de Eslavonia y barricas de roble francés en los pasadizos que se clavaron en la toba rica en fósiles. 

Los viñedos

Las 30 hectáreas de viñedos de la finca se reparten entre Ascianello, Nottola (Croce) y Fontecornino. En los viñedos, que tienen una media de 12 años, crecen Sangiovese, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, así como las variedades blancas Malvasia, Grechetto y Trebbiano.

Nuevos caminos

Recientemente, la finca de Fontecornino también ha pasado a formar parte de la Cantina de'Ricci, una bodega moderna para la producción de vinos clásicos de la Toscana con un carácter moderno. Además de la vinificación, aquí también se realizan exposiciones.