Cantina Gentili

Cantina Gentili - Tradición del Chianti desde 1963

El primer Chianti embotellado en la bodega Cantina Gentili data de 1963. Pero todo empezó antes, porque el abuelo Sinibaldo Gentili empezó a cuidar del vino de forma muy tradicional ya en los años 50 y transmitió esta pasión a su hijo Carlo.

Carlo Gentili y la fundación de la bodega

finalmente, en 1963, Carlo decidió fundar Cantina Gentili, empresa que creció en los años 90, adquiriendo terrenos en la Costa del Sol. Hoy en día, la familia Gentili dirige la empresa familiar de 15 hectáreas con gran dedicación y, junto con su descendencia, mira hacia un futuro esperanzador.

El terruño de la Cantina Gentili

Hace 225 millones de años, el mar Mediterráneo retrocedió para dar paso a una tierra única que ha ofrecido refugio al hombre desde la prehistoria. Hoy hace de frontera entre el Val D'Orcia y la Valdichiana, dos zonas mágicas y coloridas, ricas en colinas y en algunos de los paisajes más bellos de la península. Es un oasis de paz y serenidad hecho de tierra viva, listo para ofrecer sus frutos a la Cantina Gentili.

Los viñedos de la familia Gentili

Los viñedos de la Cantina Gentili están situados entre 250 y 350 metros y están plantados en un 80% con las variedades de uva autóctonas

• Prugnolo Gentile (Sangiovese)
• Colorino
• Malvasía del Chianti
• Trebbiano Toscano

abastecido. El 20% restante está ocupado por cepas de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot , Petit Verdot, Grechetto y Chardonnay.

Costa del Sol - Donde el vino tiene una tradición centenaria

Según los documentos históricos "Registri della Lira", que datan de octubre de 1544, el territorio de Camporsevoli fue concedido por el Papa Pío II a sus sobrinos Andrea y Giacomo Piccolomini.

Este feudo incluía también la "Costa al Sole", una zona especialmente apta para la viticultura, que se encomendaba a un tal Bernardino alias Barone y que sólo se entregaba a las familias vasallas más meritorias, ya que allí se debía producir el mejor vino para el señor feudal. Hoy, siglos después, aquí crecen las uvas de los vinos de Gentili.

Le Favorite - la tierra necesita nuevos viñedos

La zona de "Le Favorite" está situada en la punta de la Costa del Sol, en una colina de fuerte pendiente, donde la luz del sol, el suelo arcilloso-calcáreo y la proximidad del monte Cetona permiten que las uvas maduren hasta diez días antes que las de los viñedos circundantes. Esto hace que los vinos de Cantina Gentili procedentes de este emplazamiento tengan un cuerpo especial, acompañado al mismo tiempo de una estructura aromática compleja y muy elegante que los hace únicos en la zona.