Matero - Cantina Gentili

En la copa, el Matero de Cantina Gentili revela un brillante color rojo rubí. El bouquet de este vino tinto de la Toscana es cautivador, con notas de arándanos, ciruelas, ciruelas damascenas y moras. Si exploramos más los aromas, se añaden té negro, enebro y levístico.

El Cantina Gentili Matero es maravillosamente seco para los conocedores del vino. Este tinto nunca es tosco ni austero, sino redondo y suave. En boca, este tinto equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente sedosa. Gracias a su viva acidez frutal, Matero es fantásticamente fresco y vivo en el paladar. Al final, este joven vino de la región vinícola de Toscana deleita con su notable longitud. Una vez más, aparecen notas de grosella negra y ciruela.

Vinificación del Matero de Cantina Gentili

La base del vino base de primera clase y maravillosamente equilibrado Matero de Cantina Gentili son las uvas Merlot y Sangiovese. Las uvas de este vino tinto de Italia se vendimian exclusivamente a mano una vez que se ha garantizado su madurez óptima. Tras la vendimia, las uvas se transportan a la bodega lo antes posible. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Matero puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Matero de Cantina Gentili

Este vino tinto de Italia se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C con pimientos rellenos, una sartén de patatas con salmón o garbanzos al curry.

El Matero de Cantina Gentili es un vino tinto italiano que se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C con pimientos rellenos, una sartén de patatas con salmón o garbanzos al curry.

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