Casa d'Arrochella

Casa d'Arrochella - un soplo de aire fresco en el Valle del Duero

Casa d'Arrochella es una joven bodega de la famosa región del Duero en Portugal. La finca se extiende a lo largo de 600 hectáreas, 115 de las cuales están plantadas de vid. La finca está dirigida por Bernardo de Arrochella Alegria, que sucede en su tarea a sus predecesores Nicolau de Arrochella Moraes y Castro Pimentel. Casa d'Arrochella es una de las bodegas de reciente creación en el Valle del Duero que se apasionan por las técnicas de viticultura clásicas de la región y las combinan con métodos modernos.

Los viñedos de la Casa d'Arrochella

5 viñedos pertenecen a Casa d'Arrochella:

• Quinta do Cerval
• Quinat do Nabo
• Quinta das Trigueiras
• Quinta de Vale d'Arcos
• Quinta da Peça

En esta última, , se encuentra la bodega Casa d'Arrochella, en el municipio de Vilas Boas, no lejos de la localidad de Vila Flor. Tiene una capacidad de producción de 300.000 litros. Para la vinificación se utilizan prensas de granito y depósitos de acero inoxidable.

Casa d'Arrochella - Viticultura en el Valle del Duero

El Valle del Duero es probablemente la región vinícola más famosa de Portugal. De aquí procede el famoso vino de Oporto, que sólo aquí puede producirse con este nombre. Los viñedos se extienden a lo largo del río durante unos 80 km. Son típicas de la región las laderas con un alto contenido de pizarra. La viticultura en la Península Ibérica se remonta en gran medida a los romanos, aunque la producción de bebidas a partir de la uva ya era común antes de ellos. La subregión del Alto Duero se delimitó mediante marcas en 1756, lo que convirtió a la región en la primera del mundo en recibir una denominación de origen protegida.

Variedades de uva típicas de la región

Históricamente, las variedades de uva solían mezclarse, pero en los tiempos modernos el cultivo monovarietal ha ido ganando terreno. Hoy en día, 5 variedades dominan la viticultura en la región:

• Touriga Nacional
• Tinta Roriz (el Tempranillo)
• Tinta Cão
• Tinta Francesca
• Tinta Barroca

También hay algunas variedades de uva blanca, por ejemplo Gouveio, Malvasia Fina o Viosinho.