Cellier Jean d´Alibert

Les Celliers Jean d'Alibert - el camino hacia la botella

Les Celliers Jean d'Alibert es una empresa de embotellado y comercialización de vinos perteneciente al grupo Union des Producteurs de Haut Minervois. La propia agrupación es a su vez una asociación de varias cooperativas de viticultores:

• Alianza SCAV Minervois
• SCAV Les Vignerons d'Azille
• SCAV Caunes Trausse
• SCAV Les Coteaux du Minervois
• SCAV Le Progrès Minervois, Puichéric
• SCA des Vignerons Réunis du Minervois

Las cooperativas, así como Les Celliers Jean d'Alibert, están situadas en la costa mediterránea francesa, entre las ciudades de Narbona y Carcasona. Fundada en 1978, Les Celliers Jean d'Alibert cuenta actualmente con 38 empleados.

Terroir en la costa francesa - Les Celliers Jean d'Alibert

La zona de Rieux-Minervois, donde se encuentra la empresa y los viñedos proveedores, es muy diversa en cuanto a clima y condiciones geológicas. Hay zonas costeras fuertemente influenciadas por el medio ambiente marítimo. A medida que se avanza hacia el interior, la influencia continental aumenta. Dependiendo de la región, los suelos se componen de piedra caliza, pizarra, limo o mezclas de cal y arcilla. Por ello, la cartera de Les Celliers Jean d'Alibert es muy amplia. Sin embargo,lo másfamoso de esta parte de Francia son probablemente los vinos rosados que se producen en la costa sureste. 

Se cultiva una amplia variedad de uvas, algunas de las cuales se enumeran a continuación:

• Sauvignon
• Chardonnay
• Viognier
• Masanne
• Syrah
• y muchos más...

Influencia económica - Les Celliers Jean d'Alibert

Las 6 cooperativas de viticultores cuentan con una superficie total de viñedos de unas 6000 ha, que producen 350 000 hl de vino al año. Las zonas están situadas en las denominaciones Minervois, Minervois La Livinière y Pays d'Oc en los departamentos de Aude y Hérault. Las cultivan unos 1.000 viticultores diferentes. Así, la empresa matriz de Les Celliers Jean d'Alibert es un importante factor económico en la región.