Château Fabre Gasparets

Château Fabre Gasparets - El comienzo de la historia de Fabre

El Château Fabre Gasparets está situado en Boutenac, en la denominación de origen Corbières, en la costa mediterránea de Francia, y es el hogar de la familia de viticultores Fabre. La finca cuenta con la clasificación Cru Classé desde 2005.

Terroir de Château Fabre Gasparets

La finca está situada en las colinas del Mioceno, al principio del macizo de Corbières. El terruño de Fabre Gasparets ofrece suelos excepcionales para el cultivo de uvas Carignan y Mourvèdre. En el viñedo más antiguo, plantado en 1934, hay una capilla románica que da un toque romántico a la colina. El tiempo se detiene y sólo las viejas piedras son testigos del envejecimiento de las vides. Este terruño único y profundamente arraigado produce vinos intensos y excepcionalmente finos.

El clima en Boutenac

El Château Fabre Gasparets está situado en el llamado Triángulo de Oro de Corbières-Boutenac, que se extiende por 10 municipios. Los suelos son principalmente de grava arenosa con depósitos de caliza que se remontan al Mioceno. El clima de Corbières está influenciado por el mar Mediterráneo, pero entre Château Fabre Gasparets y el mar hay un macizo montañoso que forma una barrera natural para las nubes. La estrecha entrada al valle canaliza el viento del mar, que sopla con fuerza a través del valle y lo enfría.

Los vinos de Château Fabre Gasparets

A pesar de que el suelo es bastante seco y el clima duro, la familia Fabre se las arregla para producir vinos maravillosamente equilibrados cada año. ya se producen 6 diferentes en la finca:

• Château Fabre Gasparets - el vino principal del Grand Cru
• Le Camin, Les Amouries, La Serre - vinos de viñedos individuales de la finca
• Le G de Gasparets, Les 3 André - los vinos generosos de Gasparets