Château Lagrange

El Château Lagrange es una bodega clasificada como Troisième Grand Cru Classé, el tercer nivel de la clasificación de bodegas de Burdeos. Situada cerca de Saint-Julien, pertenece desde 1983 al grupo vinícola Suntory. La finca fue asesorada por el enólogo Jacques Boissenot y, actualmente, por su hijo Eric. 

Château Lagrange: el Burdeos en su mejor forma

Ya en época romana y en la Edad Media se cultivaba vino aquí. Existen fuentes fragmentarias sobre los templarios, que poseían dos fincas vitícolas en la región y las unieron para formar la antecesora del actual château. La edad de oro de la finca comienza, sin embargo, en el año 1790 con Jean-Valère Cabarrus, un influyente comerciante que invierte en Lagrange y al mismo tiempo le abre una gran red de distribución.

También es él quien manda añadir la icónica torre de estilo toscano al castillo. Thomas Jefferson, uno de los padres fundadores de EE. UU., viaja en 1785 a Francia y se entusiasma con Château Lagrange. En 1855 se introdujo la clasificación bordelesa de Grand Cru, en la que Lagrange obtuvo el 3.er grado. El propietario de entonces, el conde Duchâtel, y su esposa ya habían velado por una alta calidad desde la adquisición en 1842, empleando métodos de vinificación modernos para la época y ampliando las tierras.

La adquisición por Suntory en 1983 desencadenó una ola de modernización en la finca, que incluyó la renovación de la bodega y la restauración completa del castillo. El cultivo de la vid se volvió más respetuoso con el medio ambiente, de modo que hoy Lagrange se ha convertido en una bodega moderna y competitiva que hace plenamente honor a su clasificación.

Todo en un solo lugar

Los viñedos se extienden en un único bloque alrededor del castillo y se encuentran exclusivamente en la denominación de origen Saint-Julien. Los suelos son arcillosos, con un alto contenido de arena y hierro, sobre los que reposa una capa de grava. Debido a su ubicación junto al mar, el terreno es llano; en la cota más alta, el castillo se alza a 24 m s. n. m.

La superficie total asciende a 182 hectáreas, de las cuales 118 están plantadas con viñedo. Se cultivan las variedades clásicas Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, que dan origen a los cuatro vinos de la casa. Estos son

• Château Lagrange
• Les Fiefs de Lagrange
• La Haut-Médoc de Lagrange
• Les Arums de Lagrange

La vendimia se realiza exclusivamente a mano y se toman muchas medidas para que el cultivo resulte lo menos perjudicial posible para el medio ambiente.

Tradición bordelesa en Lagrange

La vinificación en Château Lagrange se realiza primero en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura durante un período de 16 a 28 días, en función de la evolución del vino. La crianza tiene lugar después en barricas de roble francés, de las cuales un 60 % son de madera nueva.  A 15 °C los vinos maduran durante 20 meses, hasta que están listos para el disfrute.

Los vinos de Château Lagrange obtienen premios con regularidad; ya han convencido al crítico Robert Parker, que les otorga habitualmente puntuaciones por encima de los 91 puntos.