Château Lagrange

Château Lagrange es una finca de vino Troisième Grand Cru Classé, el tercer nivel de la clasificación de fincas de vino de Bordelais. Situada cerca de Saint-Julien, pertenece al grupo vinícola Suntory desde 1983. La finca fue asesorada por el enólogo Jacques Boissenot, actualmente por su hijo Eric. 

Château Lagrange - Lo mejor de Burdeos

El vino ya se cultivaba aquí en la época romana y en la Edad Media. Existen fuentes fragmentarias sobre los templarios, que poseían dos viñedos en la zona y los fusionaron para formar el predecesor del actual Château. Sin embargo, la edad de oro de la finca no comenzó hasta 1790 con Jean-Valère Cabarrus, un influyente comerciante que invirtió en Lagrange y, al mismo tiempo, le abrió una amplia red de distribución.

También es él quien hace añadir al castillo la emblemática torre de estilo toscano. Thomas Jefferson, uno de los padres fundadores de los Estados Unidos, visitó Francia en 1785 y alabó el Château Lagrange. en 1855 se introdujo la clasificación Bordelais Grand Cru, en la que Lagrange recibió el tercer grado. El propietario de la época, el conde Duchâtel y su esposa, ya había garantizado la alta calidad desde la adquisición en 1842, utilizando métodos modernos de vinificación en la época y ampliando el terreno.

La adquisición por parte de Suntory en 1983 desencadenó una ola de modernización en la finca, que incluyó la revisión de la bodega y la restauración completa del château. La propia viticultura se hizo más respetuosa con el medio ambiente, de modo que hoy Lagrange se ha convertido en una bodega moderna y competitiva que hace honor a su clasificación.

Todo en un solo lugar

Los viñedos se extienden en bloque alrededor del château y, por lo tanto, se encuentran exclusivamente en la denominación de Saint-Julien. Los suelos son arcillosos con un alto contenido en arena y hierro, sobre los que descansa una capa de grava. Debido a su ubicación junto al mar, el terreno es llano, y el punto más alto del castillo se encuentra a 24 metros sobre el nivel del mar.

La superficie total es de 182 hectáreas, 118 de las cuales están plantadas de vid. Se cultivan las variedades de uva clásicas Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, que producen los cuatro vinos de la casa. Estos son

• Château Lagrange
• Les Fiefs de Lagrange
• La Haut-Médoc de Lagrange
• Les Arums de Lagrange

La recolección se realiza exclusivamente a mano y se toman muchas medidas para que el cultivo tenga el menor impacto posible en el medio ambiente.

Tradición bordelesa en Lagrange

La crianza en Château Lagrange se realiza primero en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada durante un periodo de 16 a 28 días, dependiendo de la evolución del vino. A continuación, la maduración se realiza en barricas de roble francés fresco, de las cuales el 60% es madera nueva.  A 15°C, los vinos maduran ahora durante 20 meses hasta que están listos para el conocedor.

Los vinos de Château Lagrange ganan premios con regularidad; ya han convencido al crítico de vinos Robert Parker, que otorga regularmente puntos por encima de los 91.