Château Mukhrani

Château Mukhrani – gran tradición vitivinícola de Georgia

Georgia se considera la cuna de la viticultura – aquí se produce vino desde hace más de 7.000 años. Por ello, el país en el Cáucaso es uno de los más antiguos y a la vez fascinantes países productores de vino del mundo. Las condiciones geológicas y climáticas excepcionalmente favorables conforman la base para una sorprendente variedad de variedades de uva autóctonas georgianas como Rkatsiteli, Saperavi, Kisi o Mtsvane. Además, se cultivan también variedades internacionales como Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot o Riesling, para elaborar vinos que satisfacen las exigencias más altas en todo el mundo.

Particularmente única es la elaboración tradicional de vino en ánforas de arcilla (Qvevri), que se entierran profundamente en el suelo. Este método milenario garantiza una fermentación natural y confiere a los vinos de Georgia su sabor inconfundible y característico. En 2013, la elaboración de vino en Qvevri fue incluso incluida en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO.

El origen de la bodega Château Mukhrani

La bodega Château Mukhrani fue fundada en el siglo XIX por Príncipe Ivane Mukhranbatoni, un miembro de la familia real georgiana. Inspirado por sus viajes a Francia – especialmente a las regiones de Bordeaux y Champagne – reconoció el potencial de su tierra natal para vinos de clase mundial. En 1876, fundó la Château Mukhrani e integró el conocimiento francés con la tradición vinícola georgiana.

Pronto, los Mukhrani-vinos adquirieron reconocimiento internacional y alta valoración – entre otros, en la corte del zar ruso, en París, Viena e incluso en los Estados Unidos. Ivane Mukhranbatonidemostró de manera impresionante que los vinos georgianos pueden estar entre los mejores del mundo. Especialmente el Mukhrani-espumoso alcanzó la fama cuando en 1889 fue galardonado con el primer premio en la Exposición Universal de París.

Renacimiento de un patrimonio cultural georgiano

Tras una historia llena de altibajos, en 2002 comenzó una nueva era: un grupo de inversores comprometidos sentó las bases para la restauración y revitalización de Château Mukhrani. El objetivo era devolver a la antigua propiedad su antiguo esplendor y al mismo tiempo incorporar la tecnología vinícola más moderna. Finalmente, en 2007, se construyó una vinoteca de vanguardia, equipada con tecnología moderna pero firmemente arraigada en la tradición georgiana.

Hoy, Château Mukhrani combina de manera única innovación y tradición. Las uvas provienen exclusivamente de los propios viñedos, que se extienden directamente alrededor de Château. En solo 15 minutos, las uvas recién cosechadas llegan a la bodega, un factor decisivo para la calidad excepcional de los vinos.

Vinos georgianos auténticos con nivel mundial

Château Mukhrani hoy representa vinos premium de Georgia, que reflejan el carácter del país en cada botella. Ya sea un robusto Saperavi tinto con notas de bayas oscuras y especias, o un fresco y aromático Kisi blanco con fina mineralidad, cada copa cuenta una parte de la historia de Georgia. Quienes deseen experimentar la verdadera cultura del vino georgiano encontrarán en los vinos de Château Mukhrani un ejemplo auténtico e impresionante de artesanía, pasión y tradición.