Coriole Vineyards

A una hora de Adelaida, a la vista del mar, se alzan las antiguas casas de campo de Coriole Vineyards. Aquí, la familia Lloyd produce vinos que hacen pleno honor a McLaren Vale y, al mismo tiempo, le aportan nuevos impulsos.

Coriole Vineyards: la familia Lloyd le da la bienvenida

La finca fue construida en 1860 y hoy constituye el centro de la actual propiedad con su gran jardín. En 1919 se plantaron aquí los primeros viñedos. La bodega fue fundada en 1967 por Hugh y Molly Lloyd, y en 1969 sacaron su primer vino al mercado. Hasta hoy la familia posee y gestiona la propiedad; actualmente son Mark y Paul Lloyd quienes llevan las riendas.

Nuevas variedades de uva para Australia

Shiraz, una de las variedades de uva más tradicionales del McLaren Vale, representa la mayor parte de la superficie de viñedo. El primer vino denominado "Claret" tuvo pronto éxito, y Coriole se consolidó en el mercado con variedades típicas de Australia. Tras una década de éxitos, se fijaron nuevos objetivos. Coriole es pionera en el cultivo de variedades italianas, pero también de especiales variedades francesas en Australia:

• Sangiovese
• Fiano
• Piquepoul

La decisión a favor de estas variedades fue un largo proceso, acompañado de muchas pruebas y también de algunos fracasos con otras variedades. Los suelos de los viñedos están compuestos por tierra roja con un alto contenido de cal, lo que confiere a las variedades tintas un color profundo y una fuerte columna vertebral.

La bodega de Coriole Vineyards

El bastón del maestro de bodega se transmite de generación en generación dentro de la familia; actualmente es Duncan Lloyd quien se encarga de las barricas de la familia. Del mismo modo que en Coriole se experimenta con las variedades de uva, las técnicas de bodega también se modifican de vez en cuando para explorar nuevos caminos. Los vinos tintos se fermentan principalmente de forma abierta en depósitos de acero o de hormigón, y el sombrero se hunde a mano. En la crianza se utiliza una proporción de madera nueva, pero determinados vinos, como el Sangiovese o el Redstone Shiraz, se crían casi exclusivamente en barricas usadas.

En su afán de innovación, los Lloyd no han olvidado, por supuesto, el medio ambiente; así, han instalado una gran planta solar con una potencia de 100 kW, y el tratamiento de aguas se realiza también directamente en la finca. El próximo avance se orientará hacia métodos de cultivo ecológicos y una protección natural de las plantas.