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Una familia, diferentes vinos
Sylvain Morey es un viticultor de Chassagne-Montrachet. Heredó sus viñedos de su padre, que aún posee algunos, y dio un tercio a su hija Caroline y a su hijo Sylvain. Anteriormente trabajó en Luberon antes de regresar a su tierra natal. Elabora sus vinos con su propio nombre y les pone su propio sello.
Por ejemplo, prefiere una crianza en barrica más larga que el uso de madera nueva, sus vinos son frescos y elegantes, el contenido de alcohol es más bien moderado. A diferencia de su padre, planea mantener el domaine más bien pequeño, para que su cartera no sea tan extensa como la de Jean-Marc Morey.
Más información sobre Domaine Sylvain Morey
| Dirección | |
|---|---|
| Calle: | 3 Rue Principale |
| Ciudad: | 21190 Chassagne-Montrachet |
| País: | Francia |
| Continente: | Europa |
| Empresa | |
| Propietario: | Sylvain Morey |
