Dominio de Punctum

La bodega Dominio de Punctum, situada en el norte de la región de La Mancha a casi 700 metros de altitud, la región vinícola más importante de España, es conocida por la producción exclusiva y la singularidad de sus vinos de producción ecológica y biodinámica.

Fundadora y propietaria de la bodega con la "Finca Fabián", propiedad de la familia y hoy con más de 200 hectáreas de viñedos, es la Familia Fernández, que cuenta con muchas décadas de experiencia en la viticultura. Sin embargo, fue la octava generación, con los hermanos Jesús Fernández y la enóloga Ruth Fernández, la que decidió prensar y embotellar sus propias uvas y orientar sus viñedos y la producción de vino de forma totalmente ecológica - biodinámica.

En Dominio de Punctum se elaboran vinos modernos a partir de las uvas cultivadas exclusivamente por la familia  , ecológicos y biodinámicamente sostenibles en su viticultura y vinificación, pero estrechamente vinculados en su estilo a la centenaria tradición vitivinícola española.